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하며, 조림으로 만들어 먹거나 땅콩버터나 빵, 견과류에 넣어 먹기도 합니다. 땅콩 기름은 조리용으로 사용하며 드레싱과 마가린, 식용유의 재료로 이용하기도 합니다. 그럼 아래에서 땅콩 효능과 영양성분 그리고 부작용에 대해 알아보겠습니다. 한의학...

바질의 효능에 대해 알아본다. 올리브오일 속 '엘레놀산', 당뇨병 비만 위험도↓ 제2형 당뇨병이 있거나 비만한 상태라면 올리브오일 섭취가 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다. 지난 7월 ‘미국 영양학 학회 2024 연례 학술대회(Nutrition 2024...

나물효능은 상당히 많은데 가장 중요한건 생것으로 먹지 말고 꼭 나물로 섭취하거나 기름으로 사용해야 합니다. 이건 리신이라는 독성이 있어 말려서 한약재로 사용할때도 소량의 양만 사용하고 있다고 합니다. ​ 아주까리나물은 이미 삶은 과정에서 독성은...

짜구요. 마가린도 만들구요. 그러고 보니 옥수수가 다양한 용도로 이용되네요. ​ ​ [ 서울의 옥수수 ] 요건 우리 집 근처 길가에 어떤 분이 옥수를 심어서 기릅니다. 제법 잘 자랐고 벌써 옥수수 수염이 나왔습니다. ​ ​ [ 옥수수 칼로리 ] 옥수수 칼로리는...