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마구리 갈비탕 조심하세요 2017.10.22해당카페글 미리보기
갈비탕은 원가절감상 마구리부위(갈비가 마구리보다 7~8배 비쌈)를 쓰는가게가 많아서 주의가 필요. 마구리탕을 갈비탕이라고 2만원가까이파는가게많음 저게 마구리탕임. 살이 거의없음 저게 진짜 갈비탕임
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갈비곰탕 곰탕 갈비탕 / 전북 익산 영등동 금천곰탕 2023.11.21해당카페글 미리보기
넣어 먹는 맛도 좋네요. 국물이 좋기에 갈비도 좋네요. 마구리 없이 갈비만 사용했고 보들보들하며 너무 끓이지 않아 흐물거리지...맛이 어울리며 가격 대비 모자람도 적어 먹기 좋네요. 갈비탕 먹을 때 소소에 잘 찍어 먹지 않는 데 기본적인 짠맛에 은근...
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한우 마구리 잡뼈로 만든 뼈무덤 갈비탕<버드나무집> 2007.04.19해당카페글 미리보기
한우 마구리 잡뼈로 만든 뼈무덤 갈비탕 <버드나무집> 버드나무집 갈비탕은 갈비탕 이라기보다, 갈비는커녕 고기덩어리 한점 제대로 없는, " 마구리 잡뼈탕 " 이라는 것이 더 맞을것이다. 필자가 사회생활 첨 시작할적에 (1980년대초) , 아주 절친한 친우...
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인덕원맛집 진한 한우 갈비탕을 7천원에~ 공주왕소금구이 2016.02.26해당카페글 미리보기
사실 갈비탕이 꼭 갈비만 가지고 만든 것 보다는 한우마구리도 든게 아주 맛있죠~ 어릴적 집에서 해주시던 마구리가 들어있는 한우갈비탕 맛은 정말 그립습니다. 이건 노병님이 주문하신 한우소머리탕~ 제 입맛에는 갈비탕이 더 나은 맛입니다. 가신다면...
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[당산역 맛집]생방송투데이가 극찬한 진짜.. 진짜.. 리얼! 갈비탕.농실가 2014.04.17해당카페글 미리보기
가격측면에서도 마구리뼈는 갈비뼈의 1/7~ 1/8정도밖에는 안한답니다.. 문제는 30여년 전통의 갈비탕집까지도.. 대부분 마구리뼈라고.. 그리고 갈비탕 한그릇에 만몇천원씩 받던.. 최고급 갈비탕까지도 대부분 마구리뼈라니.. 중국산 통조림 갈비탕이 아닌...