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"생선엔 마늘을?"...같이 먹으면 질병 예방까지, 최고 궁합은? 2024.10.08해당카페글 미리보기
"생선엔 마늘을?"...같이 먹으면 질병 예방까지, 최고 궁합은? 같이 먹으면 풍미 더하고 질병 예방하는 효과 있어 생선에 마늘을 곁들이면 일부 암을 예방할 뿐 아니라 자연적인 면역력 촉진제가 되기도 한다. [사진= 게티이미지뱅크] 같이 먹으면 맛은...
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GS25, 국산 농산물 소비 촉진 위한 마늘 간편식 론칭 2024.08.29해당카페글 미리보기
듬뿍 넣은 패티 등으로 구현됐으며, ‘갈릭치킨포테이토샌드위치’에는 특제 마늘 소스 등이 활용됐다. GS25는 마늘과 궁합이 좋은 식재료를 조합해 메뉴를 구성하고 마늘의 풍미는 살리되 강한 향과 매운맛은 줄이는 레시피로 남녀노소 폭 넓게 즐길 수...
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“삼겹살 후 냉면이요?”…이 조합 최악의 궁합이라니! 2024.05.29해당카페글 미리보기
덩어리가 형성되어 소화를 더디게 만들기도 한다. 삼겹살엔 냉면보다는 차라리 밥과 된장찌개를 먹는 편이 낫다. 마늘과 고사리 궁합 좋아 마늘은 고사리와 함께 먹으면 영양학적으로 좋다. 우선 마늘의 알리신 성분이 영양적으로 부족한 부분을 보완해...
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궁합 2024.11.23해당카페글 미리보기
그러다 한국에 와서 살면서 신경 하나 안 써도 되는 건 바로 이런 부분입니다. 누구랑도 대부분 음식궁합은 맞더라는 거죠. 이렇게 한국에는 제가 마늘 듬뿍 넣어서 만든 요리를 맛있다고 먹어주는 사람이 있어 천안 살이가 행복합니다. 어제는 제가 키운...
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맛있는 매운 낙지볶음 양념장 레시피 소면이랑 찰떡 궁합 2024.10.30해당카페글 미리보기
맛있는 매운 낙지볶음 양념장 레시피 소면이랑 찰떡 궁합 맛있는 낙지볶음 만들기 시작해보겠습니다 양념장 만들기 간장 8스푼...없으면 굵은 소금으로 씻어도됩니다. 마늘기름을 만들어주세요 기름에 마늘 볶아요~ 마늘이 노릇노릇해지면 만들어둔 양념장...
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코끼리마늘 재배및 조리(보관)방법 2024.10.07해당카페글 미리보기
요리 중 백숙 같은데서 넣어도 괜찮다는 듯. 볶음에 쓸 때는 익혀도 남는 쓴 맛을 중화시켜줄 파프리카 등과 궁합이 괜찮다고 한다. 일반 마늘과 마찬가지로 잎과 줄기도 먹을 수 있다. 풋마늘대 요리를 해도 맛있다. 코끼리마늘은 단면을 잘라 물에...
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소고기 부위별 영양 궁합 좋은음식과 안좋은 음식 2024.10.23해당카페글 미리보기
함께 먹느냐에 따라 그 가 달라질 수 있습니다. 소고기와 궁합이 좋은 음식 소고기의 부족한 영양소를 채워주고 소화를 돕는...풍부하여 소고기의 철분 흡수를 도와줍니다. 양파, 마늘: 소화를 돕고 항산화 작용을 합니다. 버섯: 식이섬유가 풍부하여...
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두부와 우엉의 만남 찰떡궁합 요리 두부 우엉채볶음 2024.11.26해당카페글 미리보기
재료 준비 (2인분 기준) 두부 1/2모 우엉 1/2개 양파 1/2개 대파 1/2대 식용유 적당량 간장 2큰술 올리고당 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법 준비하기: 두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하고, 우엉은 채 썰어 물에 담가 아린...
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오행의 색으로 풀어본 장기, 음식궁합 2024.11.01해당카페글 미리보기
음식궁합 심장은 붉은색, 간은 녹색 - '色다른 맛' 원한다. 우리의 전통적 음식 문화 속에는 음양오행 사상이 짙게 깔려 있다. 음양오행이란 모든 사물 현상은 서로 대립되는 속성을 가진 음과 양으로 이루어져 있고, 상호 조화를 이룬다는 동양 철학을 말...