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불을 줄이고 5분 정도 더 끓여줍니다. 식힌 양념장에 풋마늘을 담가 냉장 보관합니다. 꿀팁: 풋마늘 대신 마늘대를 사용하여 마늘대 장아찌를 만들 수도 있습니다. 양념장에 다시마나 건새우를 넣으면 더욱 풍미가 깊어집니다. 장아찌를 더욱 오래 보관...

마늘 무침은 봄철 밥상을 풍성하게 만들어 줄 거예요. 풋마늘 무침, 어떤 부위를 쓸까요? 풋마늘은 크게 풋마늘대와 풋마늘잎으로 나눌 수 있습니다. 풋마늘대: 풋마늘의 줄기 부분으로, 아삭한 식감이 좋고 비교적 부드러워 아이들도 먹기 좋아요. 풋마늘...

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제철 채소 중 하나입니다. 아삭한 식감과 향긋한 마늘 향이 일품이죠. 풋마늘을 활용한 다양한 요리 중에서도 풋마늘무침, 마늘대무침, 무와 함께 무친 풋마늘김치는 특히 인기가 많습니다. 1. 풋마늘무침 .10000recipe.com 풋마늘무침 풋마늘무침은 간단...