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식감이 일품인 풋마늘 무침은 봄철 밥상을 풍성하게 만들어 줄 거예요. 풋마늘 무침, 어떤 부위를 쓸까요? 풋마늘은 크게 풋마늘대와 풋마늘잎으로 나눌 수 있습니다. 풋마늘대: 풋마늘의 줄기 부분으로, 아삭한 식감이 좋고 비교적 부드러워 아이들도...

향긋함과 아삭한 식감은 입맛 없는 봄철에도 기분 좋게 식사를 즐길 수 있게 해줍니다. 오늘은 봄 향기 가득한 풋마늘대 무침 만드는 법을 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 풋마늘대: 300g 소금: 약간 고춧가루: 2큰술 간장: 2큰술 매실액: 1큰술 다진...

풋마늘 무침: 느끼함을 잡는 상큼한 봄나물 요리 풋마늘 무침은 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 나물 요리입니다. 특히 느끼한 음식과 함께 곁들여 먹으면 그 풍미가 더욱 살아나는데요. 풋마늘 특유의 알싸한 향과 아삭한 식감이 느끼함을 잡아주고, 상큼한...

고추장 양념에 무쳐 먹은 풋마늘대입니다. 풋마늘대 무침 재료:풋마늘 137g, 고추장 1T, 매실액 1/2T, 올리고당 1/2T 통깨 1/2T, 참기름 1/2T 사용하고 몇 대 남은 풋마늘대를 준비하여~ 썰어서~ 끓는 물에 흰부분부터 넣고~ 잎까지 데친 후~ 찬물에...