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무말랭이무침, 천상현 김무침, 보쌈무김치 만들기 무말랭이무침 무말랭이의 아삭한 식감과 매콤한 양념의 조화가 일품인 무...메뉴입니다. 재료: 무말랭이, 고춧가루, 매실액, 간장, 다진 마늘, 쪽파, 참기름, 통깨 등 만드는 법: 불린 무말랭이를 먹기...

김장김치 만드는 법 돼지고기 삶기: 냄비에 돼지고기를 넣고, 마늘, 생강, 양파, 대파, 청양고추를 넣어 삶습니다. Tip: 잡내를...넣어주면 더욱 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다. 보쌈 양념 만들기: 삶은 돼지고기를 꺼내 식힌 후, 새우젓과 된장을 섞어 만든...

올림-들기름 2큰술, 흑임자가루 2큰술) [만드는 법] 보쌈 삶기: 냄비에 물, 양조간장, 커피가루를 넣고 석쇠에 구운 대파뿌리...넣고 10분간 찐 후 얼음물에 식혀 물기를 제거한다. 마늘 양념장 만들기: 달군 팬에 들기름을 두르고 다진 표고버섯, 느타리...

액젓, 설탕, 매실액과 함께 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 무에 양념을 버무리고 통깨를 뿌려 마무리합니다. 보쌈김치 만들기 재료: 배추: 1포기 무: 1/2개 굵은소금: 적당량 고춧가루: 6큰술 마늘: 5쪽 생강: 1톨 액젓: 3큰술 설탕: 2큰술 매실액...