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걍 잘라내서 먹으면 안되겟지

벗기는 순간부터 곰팡이에 취약해진다. 껍질을 벗길 때 조직이 손상되기 때문이다. 조직이 손상된 깐마늘은 ▲무게 ▲향 손실 ▲표면 변색 ▲곰팡이 등 미생물이 유발한 손상으로 인해 유통기한이 단축된다. 통마늘보다는 깐마늘이 곰팡이에 더 취약하다...

요리에 사용했다. 과연 A씨의 선택은 옳았을까? ◇곰팡이 보이면 즉시 폐기… 같이 보관한 다른 마늘도 섭취 자제 마늘에 곰팡이가 생겼다면 곰팡이 또는 물컹해진 부분만 도려내고 먹어도 괜찮을까? 결론부터 말하자면 즉시 폐기하는 것이 좋다. 곰팡이를...

먹으면 안되나요? 방금 깐거에요

연로하신 모친께서 코끼리 마늘로 흑마늘을 만들어 주셨는데, 건조가 잘못되었는지, 하얗게 곰팡이가 발생하여 먹기가 좀 그럽습니다. 자식 건강하라고 정성드려 만들어주신 것인데, 먹어도 괜찮을지요?

한번 생기면 가열한다고 파괴되지 않습니다. 그렇기 때문에 마늘 보관 시 특히 주의가 필요하고 곰팡이가 생기면 주변으로 독소가 잘 퍼지기 때문에 곰팡이가 생긴 부분만 잘라내고 먹으셔도 안됩니다. 항균력이 뛰어난 마늘에 곰팡이가 생기고 부패가...

수 있습니다. 냉장 보관 시에는 보관 기간이 더 길어질 수 있습니다. 8. 마늘 보관 상태 확인 정기적으로 확인: 마늘을 정기적으로 확인하여 싹이 트거나 곰팡이가 생긴 마늘은 버려주는 것이 좋습니다. 촉촉함 유지: 마늘이 너무 건조하면 습기를 조금씩...

지속적 관주하여 칼슘이 흡수되도록 해야합니다." 💋💋 사용농가 💋💋 잎 백화와 함께 갈변 증상 지금 회복시켜야합니다. * 마늘·양파 재배 지역에서 저온으로 인한 피해 -마늘과 양파 잎이 저온 피해를 입어 손상돼 세력이 약해지면 생육이 늦어지고 수확량...

사용되어 온 향긋하고 매콤한 식물입니다. 강력한 항생제, 항산화 및 항염증 특성으로 유명합니다. 마늘의 주요 활성 성분은 알리신이라는 화합물로, 마늘을 다지거나 자르면 생성됩니다. 알리신은 박테리아, 바이러스 및 곰팡이와 싸우는 데 효과적인 것...