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더욱 오래도록 맛볼 수 있습니다. 명이나물 장아찌는 간장 양념의 황금 비율로 만들면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은...소금适量 1차 소스 물 5컵 식초 3컵 간장 2컵 다시마 2쪽 마늘 3쪽 생강 10g 고춧가루 1큰술 후추 약간 2차 소스 물 2컵 식초...

셰프의 황금 레시피 알토란에서 소개된 임성근 셰프의 통마늘장아찌 레시피는 1년 내내 즐길 수 있는 밑반찬으로 인기가 많습니다. 매운맛을 깔끔하게 잡아내고 아삭한 식감을 살린 것이 특징이며, 마늘조림 레시피 또한 함께 소개되어 다양한 방법으로...

비율로 만들어 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 장아찌 물 황금 비율: 부추 1kg 기준 진간장 4컵 반, 다시마 육수 4컵 반...풍미를 더했습니다. 재료: 데친 비름나물, 고추장, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 캐슈너트 가루, 채 썬 양파, 씨 털어 채 썬...

양파 장아찌: 간단하면서도 아삭한 황금비율 레시피 재료 양파 5개 청양고추 10개 풋고추 10개 진간장 4컵 물 4컵 설탕 3컵 식초 2컵 고추씨 2큰술 매실액 1컵 과정 양파와 고추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다. 넓은 용기에 양파와...