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장아찌, 비법 공개! 아삭아삭하고 매콤달콤한 간장 마늘종 장아찌는 밥도둑의 대명사죠? 이번에는 제가 직접 만들어본 간장 마늘종 장아찌 레시피를 공개합니다! 간단한 재료와 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있으니 따라 해보세요. 준비물 마늘쫑 1...

장아찌, 맛있게 담그는 방법 알려드릴게요! 재료 마늘쫑: 1kg 간장: 3컵 물: 3컵 설탕: 1컵 식초: 2컵 청양고추: 5개 (기호에...4~5cm 길이로 잘라줍니다. 절이기: 소금을 약간 뿌려 1시간 정도 절인 후, 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 장아찌 국물...

장아찌는 밥도둑이 따로 없죠! 아삭아삭한 식감과 매콤달콤한 맛이 일품인 마늘쫑 장아찌를 집에서 직접 만들어 보세요. 마늘쫑 장아찌 레시피 (기본) 재료: 마늘쫑 1kg 간장 500ml 물 500ml 식초 300ml 설탕 200g 마늘 10개 청양고추 5개 생강 1톨 다시마...

고추장 장아찌인데요 원레시피는 고추장에 여러번 담그어 수분을 빼야 되지만 다 귀찮아서 물엿으로 수분을 뺀다음 담았어요 일단 마늘종을 원하는 길이로 썬다음 물엿을 50%정도 부어서 냉장하고 뒤집어 주고 방치하면 수분이 빠지는데 최소한 10일이상...

자릅니다. 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 참기름, 깨소금으로 양념장을 만들어 마늘쫑과 버무리면 완성. .10000recipe.com 마늘쫑 무침 3. 마늘쫑 장아찌 재료: 마늘쫑, 간장, 식초, 설탕, 마늘, 생강 만드는 법: 마늘쫑을 데쳐서 물기를 짜냅니다. 간장...

안녕하세요 김진옥입니다. 요즘 마늘쫑이 제철이죠~ 오늘이 올 봄 마늘쫑요리 마지막 시간입니다. 예전에 마늘쫑간장장아찌 소개한적 있는데요... 오늘은 마늘쫑에 통마늘까지 넣어서 숙성을 시켜줍니다. 마늘쫑이 나올때쯤에는 통마늘이 저장마늘이라서...

만들기- 간장12컵 생수12컵 설탕4컵 식초8컵 소주 2컵 매실청 4컵, 통후추 80알 (사이다 1캔 맥주1캔준비) 만들기 1. 마늘종을 다듬어 씻어서 썰어 준비하기 (5cm정도) 2. 양파는 먹기좋은 크기로 썰고 레몬은 슬라이스 조각으로 썰고 1컵의 고추청 준비...

세단중 한단은 볶아 먹으려구요~~^^ 첨 담아보는 마늘쫑 장아찌 성공하겠지요 조 간장덕에~~ㅋㅋ 기대 빵빵 합니다 맛있을거...첨 하시는분 저한테 물어보셔요~~ㅋㅋ 아주 쉽게 알려 드립니다 ㅎㅎㅎㅎ 장아찌~~ 다 주거쓰~~~~~~♡ 글구~~^^ 날개없는 천사...

고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 볶아 양념이 골고루 배어나도록 합니다. 마지막에 대파를 넣고 볶아 간을 맞춘 후 불을 끄면 완성입니다. 꿀팁 마늘쫑은 데쳐서 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 어묵 대신 오뎅을 사용해도...