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2큰술 올리고당: 1큰술 고춧가루: 1/2큰술 (선택) 참기름: 1큰술 통깨: 약간 식용유: 적당량 만드는 법: 마늘쫑 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 30초~1분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요. 어묵 데치기: 어묵은 끓는 물에 살짝...

2ㅜ 참기름 1ㅜ 3 마늘종 300g 마늘종 4~5센치 길이로 잘라준다. 끓는물에 천일염 1ㅜ 넣어주고 소주 2ㅜ 넣고 마늘종 넣고 30초만 데치기 마늘종 채반에 펼쳐준다 찬물에 넣지말기 팬에 고추가루 2ㅜ 고추장 3ㅜ 매실청1ㅜ 진간장2ㅜ 미림2ㅜ 생수2ㅜ...

1큰술, 통깨 약간 만드는 법 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 먹기 좋은 크기로 잘라 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 넣어 30초~1분 정도 데쳐줍니다. (너무 오래 데치면 아삭한 식감이 떨어져요.) 찬물에 식히기...

약간 만드는 법 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 끝부분을 자르고 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 매실액, 다진 마늘, 설탕을...

간장 1큰술 매실청 2큰술 다진 마늘 1/2큰술 설탕 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 1분 정도 데쳐줍니다. 찬물에 식히기: 데친 마늘쫑을 찬물에 헹궈 물기를...

냄비에 물을 끓이고 소금 1큰술을 넣고 마늘쫑을 30초간 데칩니다. .10000recipe.com 끓는 물에 소금 넣고 마늘쫑 데치기 데친 마늘쫑을 찬물에 헹구고 물기를 제거합니다. 볼에 고춧가루, 고추장, 간장, 올리고당, 매실청, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을...

선택) 참기름 1큰술 후춧가루 약간 (선택) 고추장 1큰술, 다진 마늘 1쪽 2. 간단 3단계로 완성하는 마늘쫑 콩가루 무침! 1단계: 마늘쫑 데치기 마늘쫑을 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가 줍니다. (초콜릿 맛 선호하신다면 생략 가능) 물기를 제거하고...

잎 부분을 잘라내고 줄기만 400g쯤 준비해 씻은 다음, 5cm 길이로 썬다. 붉은 고추는 반 갈라 씨를 털고 곱게 채 썬다. ▶ 마늘종 데치기 4. 넉넉한 끓는 물에 굵은 소금 1큰술을 넣고 마늘종을 파란색이 선명해질 때까지 데친 뒤 재빨리 찬물에 헹궈...

만든다 - 요리상식 ‘간은 약하게’ 멸치에 이미 간이 되어 있으니 양념 간은 약하게 해주세요 - 요리사전 ‘마늘종 데치기’ 마늘종을 살짝 데치면 색이 선명해지고 매운맛도 빠져요 3. 끓는 물에 소금(약간)을 넣고 마늘종을 살짝 데친다 4. 달군 팬에...