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조절) 소금: 적당량 (절임물에 넣어 간 맞추기) 고추장: 1kg 설탕: 1/2컵 진간장: 1/2컵 소주: 1컵 만드는 법 마늘종 손질: 깨끗이 씻은 마늘종의 꽃대를 제거합니다. 절이기: 끓는 물에 소금과 설탕을 넣어 간을 맞춘 후, 손질한 마늘종을 넣고 데칩니다...

200g 식용유 2큰술 간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1/2큰술 설탕 1/2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. Tip: 마늘쫑의 밑동 부분은 질기므로 제거해주는 것이 좋습니다...

술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 소금 약간 기타: 식용유 만드는 법 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗이 씻어 끝부분을 자르고 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다. 건새우 준비: 건새우는 체에 밭쳐 먼지를 제거하고...

큰술 간장 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 매실청 3큰술 소금 1꼬집 통깨 적당량 레시피 1단계: 마늘종 손질 및 데치기 마늘종은 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 썰어줍니다. 줄기가 너무 질겨 보이는 부분은 제거해도 좋습니다. 끓는 물에...

2큰술 간장: 2큰술 매실액: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 설탕: 1큰술 참기름: 1큰술 통깨: 약간 소금: 약간 만드는 법 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 끝부분을 자르고 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 데쳐...

1kg 간장 300ml 식초 300ml 설탕 150g 물 300ml 대추 5개 다시마 1장 청양고추 5개 생강 1조각 간장 마늘종 장아찌 만드는 법 1. 마늘쫑 손질 마늘쫑은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 마늘은 껍질을 벗겨 한쪽으로 썰어줍니다. 청양고추는 씨앗을 제거...

1단 고추장 3큰술 고춧가루 2큰술 간장 1큰술 매실청 2큰술 다진 마늘 1/2큰술 설탕 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 1분 정도 데쳐줍니다. 찬물에 식히기...

청양고추: 5개 (기호에 따라 조절) 마늘: 5쪽 (기호에 따라 조절) 생강: 1쪽 (얇게 슬라이스) 소주: 1/2컵 만드는 법 마늘쫑 손질: 마늘쫑은 깨끗하게 씻어 양쪽 끝을 자르고, 4~5cm 길이로 잘라줍니다. 절이기: 소금을 약간 뿌려 1시간 정도 절인 후...

소재 마늘쫑 500g 진간장 1컵 물 1컵 식초 1/2컵 설탕 1/4컵 생강 약간 풋고추 2개 (선택) 소금 1큰술 과정 마늘쫑 손질 마늘쫑은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 줄기와 뿌리를 잘라낸 후, 한입 크기로 손질합니다. 마늘쫑 손질 양념 만들기 냄비에...