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무게 2키로/ 손질후 무게 1800g). 굵은소금150ml(110g). 설탕450ml(340g).식초220ml(200g) **마늘쫑장아찌 고추장무침 재료: 마늘쫑장아찌 400g. 고춧가루1T.고추장2T. 깨1T반. 다진마늘1/3T.올리고당1T정도. ***밥숟가락 계량입니다 ***마늘쫑 손질후...

마늘종 요리> 1. 마늘종 볶음. 2. 마늘종 간장 장아찌. 3. 마늘종 무침. 4. 마늘종 고추장 장아찌. 5. 마늘종 건새우 볶음. 6. 마늘종 멸치 볶음. 7. 마늘종 진미채 무침. 8. 마늘종 소금 장아찌. 9. 마늘종 양파 장아찌. 10. 마늘종 락교 무침. 11...

4~5월에 남해나 제주에서 난 마늘종을 열 단 사서 간장장아찌를 담가요. 어느 정도 맛이 들면 간쟝에서 건져서 고추장,참기름,물엿,깨소금에 무쳐요. 별것 아니지만 새콤,단짠으로 맛있고 찬밥,더운밥에 다 어울리는 개운한 반찬이랍니다. 음식방 게시물...

마늘종은 100g당 약 30kcal로, 칼로리가 낮아 다이어트 식단에도 좋습니다. 마늘종, 어떻게 먹으면 좋을까요? 마늘종은 다양한...볶음: 간단하게 볶아 먹으면 밥반찬으로 좋습니다. 무침: 고추장이나 된장으로 무쳐 먹으면 입맛을 돋웁니다. 국: 된장찌개...

활용할 수 있습니다. 마늘쫑볶음: 마늘쫑을 간장, 참기름, 고춧가루 등으로 볶아 밥반찬으로 즐기기 좋습니다. 마늘쫑무침: 마늘쫑을 고추장, 식초, 참기름 등으로 버무려 상큼하게 즐길 수 있습니다. 마늘쫑전: 마늘쫑을 부침가루에 묻혀 부쳐 먹으면...

김치 (당근 도마도) 햇양파김치 양파)도마도 두부장아찌 청경채표고볶음 마늘쫑한켜 날콩가루 소금 들깨가루섞어 살살얹어 찐다...100 절인오이채 마늘1족 딜 얹어먹는다 봄나물무침양념된장5 고추장3 땅콩1 김치 요커트넣어 무친다 냉이고추장찌게된장1/2...

냉장 숙성하기 5. 그릇에 마늘종장아찌 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 마늘종장아찌무침 ] - 주재료 마늘종장아찌(300g) - 양념 재료 고추장(1½T), 고춧가루(1t), 물엿(1T), 통깨(약간...

양념무침 시작해볼께요~~ 마늘쫑에 다오네장아찌원액을 부어만 주면 쉽고 간단한 방법으로 마늘쫑장아찌담는법이 완성이 된답니다 완성된 마늘쫑장아찌고추장무침도 간단하게 만들수 있구요 싱싱하고 틈실한 마늘쫑을 준비하여 먹기좋은 크기로 잘라주고...

지난번 마늘쫑 한단 사다가 멸치볶음에 쓰고 남은거 끓인 소금물 부어 놓았던거 물에 담궈 짠기좀 빼내고 고추장양념으로 무쳤어요. 너무 짜기에 물에 담궜더니 색이 희꾸미리 하네요.ㅎㅎ 고추장.고춧가루.올리고당.파.마늘.깨소금넣어 양념장을 만들고요...