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2단(손질전 무게 2키로/ 손질후 무게 1800g). 굵은소금150ml(110g). 설탕450ml(340g).식초220ml(200g) **마늘쫑장아찌 고추장무침 재료: 마늘쫑장아찌 400g. 고춧가루1T.고추장2T. 깨1T반. 다진마늘1/3T.올리고당1T정도. ***밥숟가락 계량입니다 ***마늘쫑...

다른 채소를 함께 넣어 다양한 장아찌를 만들 수 있습니다. 다양한 마늘쫑 요리 마늘쫑은 장아찌 외에도 다양한 요리에 활용할...등으로 볶아 밥반찬으로 즐기기 좋습니다. 마늘쫑무침: 마늘쫑을 고추장, 식초, 참기름 등으로 버무려 상큼하게 즐길 수...

자릅니다. 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 참기름, 깨소금으로 양념장을 만들어 마늘쫑과 버무리면 완성. .10000recipe.com 마늘쫑 무침 3. 마늘쫑 장아찌 재료: 마늘쫑, 간장, 식초, 설탕, 마늘, 생강 만드는 법: 마늘쫑을 데쳐서 물기를 짜냅니다. 간장...

4~5월에 남해나 제주에서 난 마늘종을 열 단 사서 간장장아찌를 담가요. 어느 정도 맛이 들면 간쟝에서 건져서 고추장,참기름,물엿,깨소금에 무쳐요. 별것 아니지만 새콤,단짠으로 맛있고 찬밥,더운밥에 다 어울리는 개운한 반찬이랍니다. 음식방 게시물...