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반죽 만들기: 넓은 볼에 중력분을 체 쳐 넣고 소금을 약간 넣어줍니다. 채 썬 감자를 넣고 포도즙을 부어줍니다. 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 합니다. 칼국수 반죽보다 조금 더 묽은 농도가 좋습니다. 반죽이 어느 정도 뭉쳐지면 손으로 골고루 힘있게...

3. 굴 절이기 깨끗이 씻은 굴을 절임물에 넣고 30분 정도 절입니다. 30분 후 굴을 꺼내 물기를 꼭 짜냅니다. 4. 양념 만들기 다진 마늘, 생강즙, 참기름, 설탕, 소금, 깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 고춧가루, 멸치액젓을 넣고 다시 섞어줍니다. 다진 대파를...

밤, 대추 등 (선택) 장윤정 향신즙: 아래 레시피 참고 장윤정 향신즙 레시피 재료: 양파, 마늘, 생강, 통후추, 월계수잎, 정향...때 넣거나, 양념장에 넣어 함께 사용합니다. 갈비찜 만들기 갈비 손질: 갈비를 찬물에 담가 핏물을 제거합니다. 밑간: 갈비...

장아찌 담그는 법: 푸짐하고 든든한 한 밑반찬 만들기 1. 준비물 통마늘 100개 1차 소스: 물 3L 굵은 소금 1컵 2배 식초 1.5컵 2차 소스: 진간장 500ml 설탕 100g (선택사항) 생강즙 1큰술 (선택사항) 마늘 5~6쪽 (すり or 다진) 다진 고춧가루 1큰술...

즙 만들기 🍒양파즙에 요구르트를 부어서 먹으면 120세까지 건강 자신 , 냉장고에 두고 하루 한잔씩 마시세요🍒🍒 🔹️1, 양파의 겉껍질을 벗깁니다. 🔹️2, 믹서로 갑니다. 🔹️3, 죽상태의 양파(섬유질 덩이) 🔹️4, 그냥 먹으면 쓴맛.매워서 먹기힘듬 🔹️5, 시중에 파는...

10000recipe.com 마늘 담그기 양념 만들기: 냄비에 간장, 청주 또는 소주, 다진 마늘, 생강즙, 후춧가루, 월계수잎을 넣고 끓입니다. 마늘 삶기: 12시간 이상 담가둔 마늘을 찬물에 헹군 후 끓는 양념물에 넣고 3분 정도 삶습니다. 마늘 삶기 식히고 보관...

끓으면 약불로 줄여 30분간 끓입니다. 30분 후 육수를 걸러 소금과 후추로 간을 합니다. 3. 소스 만들기 작은 용기에 간장, 참기름, 레몬즙, 다진 마늘, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 야채 손질하기 배추는 한 잎씩 떼어 씻고 먹기 좋은 크기로...

새우 손질 및 볶기: 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 소금, 후추로 간을 해줍니다. 올리브 오일을 두른 팬에 마늘을 볶다가 새우를 넣고 익혀줍니다. 소스 만들기: 새우가 익으면 버터를 넣고 녹여줍니다. 여기에 레몬즙과 레몬 제스트를 넣어 상큼...

양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 버무리기: 삶은 당면과 채소를 볼에 담고 양념장과 참기름, 통깨를 넣어 버무려줍니다. 다양한 비빔당면 소스 레시피 1. 매콤한 맛을 더하고 싶다면: 고춧가루 양을...