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비바리님...마늘지 담그는법좀 비율..ㅠ가르쳐주세용 2011.06.24해당카페글 미리보기
마늘지를 담글려고 마늘을 다까놨어요 한 50통정도 깠어요 근데 막상 어떻게 해야 실패하지않을까,,, 물어볼때가 여기밖에없어용 비율이 어떻게되는지 실패할까봐 겁나요
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마늘지랑 양파지 담그는법 좀 가르쳐주세요.. 2005.06.14해당카페글 미리보기
햇마늘 사다가 마늘지 담그려고 하는데요..대충 방법은 주워 들었는데..첨 해보는거라 선배맘님들 조언을 좀 얻고 싶어서요...하는데 것도 맛있게 담그는 방법 좀 알려주세요.. (마늘장아찌 말고요 맑은 간장물에 담그는 마늘지요...) 리플 달아주세요...
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맛있는 짱아찌 담그는법 2011.02.20해당카페글 미리보기
넉넉하게 덮는다. * 통마늘절임 풋마늘이 아직 덜 여물었을 때, 여린 햇마늘을 통으로 절여 껍질까지 먹는 '전통 마늘지' 담그는 방법이다. 전통적으로 알뜰한 살림집의 밥상에는 사계절 내내 통마늘 절임이 끊이지 않고 차려졌다. 크고 작은 장독 김치독...
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마늘지 담극기 2015.05.28해당카페글 미리보기
맛있는 마늘지 담그는 방법 1. 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 채반에 바쳐 물기를 뺀 후 대기 중에서 표면건조 시킨다. 2. 마늘 1kg에 물 2컵, 식초(사과식초 등)2컵 비율로 유리 용기에 넣어 4~5일 동안 담가둔다. 3. 4~5일 후 유리용기에 마늘 만 남겨놓고...
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시장 보는 날~~~ 2008.06.10해당카페글 미리보기
치웠는데 지금은 김치가 시어서 못먹을정도가 되어도 많이 남는다. 열심히 먹고 룰루랄라,,,힘내야지. 지난번에 양파와 마늘지 담그는 법을 인터넷에서 배워서 제대로 맛있었는데 지금은 정보가 제대로 된것이 없어서 맛이 날까몰라,,,~~ 양파와 마늘은...