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돌절구에 마늘을 찧고 있네요. 그래서 아마 신고가 들어간 것 같습니다.” 이리하여 잠시의 층간소음 문제로 인한 소동을 가라앉혔는데, 순간 나에겐 어려서 내 고향 청양에 살 때 절구통에 얽힌 추억이 떠올랐던 것이다. “즈이아버지! 절구통이 오래...

잠깐 도왔다. 왜냐고? 서울에서는 내가 마땅히 할 일이 없다. 시골에서야 늘 텃밭에 있지만서도. 오늘 나는 좀 그렇다. 절구통에 마늘 찧었다고, 이 글을 읽은 영감들이 나를 비난해도 나는 할 수 없다. 나는 꼬리사리고 사는 건달 백수이니까. 별 수 없다...

밥먹을 일이 없어 엄마네 집에서 마늘 찧어놓은거 가져다 먹었어요. 여기와서는 요리할일이 많으니 당연히 쓸일도 많은데 마늘을 찧는 방망이랑 절구통도 없고 믹서기도 없어 우리 가정부가 고생하네요. 다들 마늘 어떻게 찧어서 먹는지 살짝 공유해보아요^^

마늘을 잘 찧는 방법 마늘은 고춧가루와 마찬가지로 거의 모든 음식에 들어가는 양념. 그런데 마늘을 까서 찧기란 여간 어려운 게 아니다. 도마 위에 올려 놓거나 절구통에 넣고 찧으려면 이리저리 튕겨 나가 바쁠 땐 속상할 경우가 많다. 이럴 때는 라면...

어제밤에 소금에 배추를 절여놓고 아침에 일나서 김치를 담그려는데 마늘찧는 절구통이 아무리 찾아도 없다 에라 모르겠다 냉동실에 있던 생강이나 많이 넘어야지 .... 에구.. 무슨맛이 이래? 생강냄새야~~ 오늘 김치는 생강에 절인 김치~~

콩 찧는 엄마… 종갓집 시집살이에 벼 찧고 눈물 언니와 난 꽃잎 찧던 달콤한 추억 "엄마, 절구통 저에게 물려주세요" 마음이 팍팍한 날이나 고단함이 몰려오는 날이면 나는 특별한 사진을 바라본다. 그건 바로 고향 집을 배경으로 찍은 사진이다. 사진 안...

바람벽에는 마늘과 양파도 주렁주렁 걸려 있다. 그 많은 풍경 속에서 변함없이 한 자리를 차지하고 있는 물건이 절구통과 절굿공이다. 고향 집을 지키는 수호신(守護神)처럼 든든하기가 그지없는 절구통은 보는 것만으로도 마음을 넉넉하게 해준다. 돌확...

있었습니다 지금도 약국에서 약을 조제하거나 주방에서 파마늘을 다질 때 손절구를 사용합니다 그것도 요즘은 손으로 하는 게...절구보다 사람의 몸무게를 이용해 공이를 들어 내려찧는 디딜방아가 힘은 힘대로 덜 들이면서도 일의 능률은 오히려 높이...

옛날부터 만이내랴온 절구통이 사라졌죠 지금은 믹서기로 마늘같은갈은다음 찧는분있을 거고 그냥누시는분 이외 인절미도 그전에 절구에 찌어 떡메질 하며 만든 고것이 맛있어는대 이제는 사라진 절구통들 박물관 가면 보려냐 ㅎㅎㅎ