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과메기 손질법& 과메기 맛있게 먹는 법 다른것이 반찬이 필요없는 과메기입니다. ^^ ◈ ◈ 과메기 손질법& 과메기 맛있게 먹기...초고추장 (고추장 3숟가락, 3배식초 2~3숟가락, 마늘청 1숟가락~, 매실청 1숟가락 우리가 알게 모르게.. 그동안 먹던 과메기...

마늘을 넣어 젓는다. 뚜껑을 덮고 어두운 곳에 일주일간 둔다. 일주일이 지나면 진하고 건강한 시럽을 얻을 수 있다. #마늘청먹는 방법 아침 식사 전에 이 시럽 한 스푼을 그대로 먹거나 따뜻한 물에 타서 먹는다. 7일 동안 매일 먹고, 몇 주간 쉬었다가...

같이 마늘청에서 한번더 1/2정도 지속적으로 끓여주면 조청 됩니다. 마늘 난황 만들기 재료 : 마늘과 달걀 노른자 준비 1. 생마늘을 물에 잠길정도로 넣고 푹 삶는다 2. 푹 삶은 마늘을 채에 걸러서 물기 제거 3. 달걀 삶은 노른자만 따로 분리 4. 삶은...

액기스 마늘청 마늘장아찌 등등 여러가지 방법으로 마늘을 많이 먹을 수 있게 가공되어 나오니 참 좋은 세상입니다. 특히 전라도 지방에서는 이 마늘이 필수 양념으로 들어가기에 마늘 소비가 다른 지방에 비해 더 많지 않을까? 제 맘대로 생각해 봅니다...