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장아찌를 담궈야겠다고 생각했다. 우선 잘 씻어 물기를 빼고 간장소스를 끓였다. 담근 김에 제철 맞은 풋마늘, 상치, 양파 등...다듬고 씻었다. 가끔 집 일을 도와주면서 장아찌 담는 법을 배우고 싶어 하는 친구를 불렀다. 아니 도움을 요청했다. 너무...

맛 좋기로 소문난 영천 신령 마늘이에요. **변질없는 와인통마늘장아찌 *** 마늘70통 ( 6.5 리터 병으로 한가득 ) 사이다 1,5...현미식초4컵 화이트와인(마주앙) 5컵 ,매실액기스 1컵, 간장 1컵 1, 통마늘은 두 겹 정도의 속껍질을 남기고 겉껍질을 살살...

마늘 장아찌 담는 방법 손질한 마늘을 깨끗하게 씻어서 물기를 빼준다음 용기에 담습니다. 이왕이면 마늘의 양이 딱 맞는 것으로 용기를 선택해주세요. 마늘을 용기에 담은 다음 마늘이 다 잠질 정도로 양조식초를 부어줍니다. 이 용기에 마늘 딱 한접이...

들러서 아무리 찾아봐도 못 찾겠군요. 요즘 마늘찌 담는 철 아닌가요? 목록에 이리저리 살펴봐도 없다는..@#$% 지금 마늘 사다 놓고 송표 몽고간장 사다 놓고 식초도 사다 놓고요. 노란 설탕도 사다 놨거든요. 양파도 사다놨는데.. 중요한 건 찌 담는 법을...