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장아찌를 담궈야겠다고 생각했다. 우선 잘 씻어 물기를 빼고 간장소스를 끓였다. 담근 김에 제철 맞은 풋마늘, 상치, 양파 등...다듬고 씻었다. 가끔 집 일을 도와주면서 장아찌 담는 법을 배우고 싶어 하는 친구를 불렀다. 아니 도움을 요청했다. 너무...

맛 좋기로 소문난 영천 신령 마늘이에요. **변질없는 와인통마늘장아찌 *** 마늘70통 ( 6.5 리터 병으로 한가득 ) 사이다 1,5...현미식초4컵 화이트와인(마주앙) 5컵 ,매실액기스 1컵, 간장 1컵 1, 통마늘은 두 겹 정도의 속껍질을 남기고 겉껍질을 살살...

마늘 장아찌 담는 방법 손질한 마늘을 깨끗하게 씻어서 물기를 빼준다음 용기에 담습니다. 이왕이면 마늘의 양이 딱 맞는 것으로 용기를 선택해주세요. 마늘을 용기에 담은 다음 마늘이 다 잠질 정도로 양조식초를 부어줍니다. 이 용기에 마늘 딱 한접이...

들러서 아무리 찾아봐도 못 찾겠군요. 요즘 마늘찌 담는 철 아닌가요? 목록에 이리저리 살펴봐도 없다는..@#$% 지금 마늘 사다 놓고 송표 몽고간장 사다 놓고 식초도 사다 놓고요. 노란 설탕도 사다 놨거든요. 양파도 사다놨는데.. 중요한 건 찌 담는 법을...

마늘 장아찌 담는법 ~ 얼마전 까지만 해도 냄비에 설탕과 물, 소금을 넣고 끓이다가 식초를 넣고 다시한번 끓인다. 새로운 방법...맥주, 매실액기스,(설탕,식초를 쓰지 않는다) 1. 간장 3컵 (정종 또는 맥주) 1컵, 매실액기스 1컵, 3:1:1비율로 하시면...

백년초청 좀 넣었더니 색이 이뻐요 마늘 생강에 부어 시원한 곳에서 한달이상 숙성시킨후 드시면 됩니다. 간장 마늘 장아찌에 매실장아찌도 있길래 넣아 주었더니 맛도 더 좋아요! 천연피로 회복제인 건강식품 마늘은 하루 한통씩만 드셔도 다른 보약이...

*** 맛있는 마늘 장아찌 담는법*** 통마늘은 까먹기 귀찮다고 깐마늘로 담아요 ㅎㅎㅎ 1. 마늘은 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻은 후...물을 넣고 끓여 주세요. (간을 보시고 입맛에 맞게 소금이나 간장으로 간을 맞춰 주세요.) 3. 식초에 삭인 마늘만 따로...

공유하면 좋겠다.. 싶어 이렇게 작년 포스팅 데리고 왔어요~ [재료] 깐마늘, 생수, 사과식초, 설탕, 양조간장, 꽃소금 드라마 보면서 마늘까기 시작- 처음에는 껍질째 마늘장아찌를 담글까했는데.. 이쁘긴한데 먹을때 불편하더라고요.. 그래서 껍질 이쁘게...

>─────* 마늘장아찌 담는 법 *─────< 요즘 마늘장아찌 담글 때입니다. 통마늘을 겉껍질을 벗겨서 통에 담고 ******소주, 간장, 식초, 설탕 ***** 동량으로 넣고서 냉장고에 보관하면 보름 내지는 한 달 뒤에 있다가 먹으면 맛이 정말 좋습니다.