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다진 마늘, 다진 청양고추, 생강을 넣고 끓여줍니다. 다시마는 끓는 물에 살짝 데쳐 건져줍니다. 마늘쫑 절이기: 끓인 양념에 마늘쫑을 넣고 5분 정도 끓여줍니다. 병에 담기: 소독한 병에 마늘쫑과 양념을 함께 담고 냉장 보관합니다. 꿀팁: 마늘쫑 선택...

주자ですよね! 오늘은 간편하면서도 맛있는 간장 고추장 아찌 만드는 법을 소개합니다. 초보자라도 쉽게 따라 할 수 있도록 재료...올려보세요! 준비물 청양고추 1kg 고춧가루 1큰술 마늘 5쪽 생강 1조각 식초 1컵 물 2컵 간장 1.5컵 설탕 1컵 소금 1큰술...

팁 고추장 담글때도 소주를 넣고 담듯이 변질도 방지하고 맛도 더하기 위해 화이트와인을 썼습니다. 물대신 사이다와 화이트와인...잡았지요~~ 설탕대신 수제매실엑기스를 넣어봤어요`~ **마늘의 10대 효능 ** * 강력한 살균 및 항균작용을 합니다...

담은 거고 푹 익은 고추장 장아찌입니당. 고산지대 더덕인데 비 온 후에 캤는지 흙이 많이 묻었네요.ㅋ 일단 샤워를 하고...껍질이 건재합니다.ㅋ 뇌두를 잘라내고요.. 절대~~ 바닥에 놓고 칼집을 냅니다. 과도로 깔짝 거리면서 마늘 벗기듯이 옆으로...