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샐러드, 무침, 나물장아찌 등 다양한 요리에 활용되는 인기 식재료죠. 오늘은 망초대를 활용한 간단하고 맛있는 고추장 장아찌 만드는 방법을 소개합니다. 준비물 망초대 500g 소금 굵은 소금 1큰술 물 適量 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 다진마늘 2큰술...

1컵 만드는 법: 산마늘 손질: 산마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 간장 만들기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕을 넣고...서늘한 곳에서 2주 이상 숙성시킵니다. .youtube.com 산마늘 장아찌 만들기 과정 팁: 산마늘은 냉장 보관하면 오래도록 신선...

술 만드는 법 재료 손질: 우럭 장아찌는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추는 송송...만들기: 볼에 간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다. 버무리기: 썰어놓은 우럭...

좋습니다. 재료: 곶감 10개 고추장 3큰술 매실청 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1/2큰술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 만드는 법: 준비: 곶감을 반으로 잘라 씨를 제거합니다. 양념 만들기: 볼에 고추장, 매실청, 다진 마늘, 다진 생강, 통깨, 참기름을...