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것이 좋다. 와파린 성분은 혈액 응고를 방해하므로 혈전 용해제 복용 환자는 주의해야 한다. 매운 맛에 가려져 있지만 마늘은 당도가 꽤 높다. 요즘 채소 과일이 너무 비싸 권장하기도 민망하다. 하지만 고기 먹을 때 건강을 위해 마늘 양파 상추 깻잎...

걱정된다면 구워 먹거나 마늘장아찌, 마늘초절임 형태가 좋다. 마늘 먹을 때 주의할 사람은? 국립농업과학원에 따르면 마늘의 당도는 35～45°Bx 정도로 바나나의 2배, 수박의 3배 정도 된다. 매운 맛과 향 때문에 단맛을 잘 느낄 수 없는 것이다...

6쪽으로 재래종과 비슷하며, 난지형 마늘(9.3쪽)보다 적음 - 자람새가 강하고 수확이 쉬운 편이며 숙기가 늦은 만생종 - 마늘 당도가 높고 수량성이 많고 저장성이 좋음 - 마늘 끝부분에 녹색반점(엽록소) 발현 → 품종 고유 특성 * 녹색반점의 주성분은...

마늘보다 많습니다. 또한 기존 마늘에 비해 당도가 높고 풍미가 좋으며 저장성이 좋은 특징이 있습니다. 다른마늘과의 비교 당도 높음 홍산 당도는 42.8Brix로 재래종과 난지형보다 높습니다. 클로로필(엽록소) 함량 클로로필은 항암작용 및 당뇨완화...