cafe

잘못 보관하면 곰팡이가 핀다. 그러나 색이 밝은 마늘 특성상 곰팡이가 있는 줄 모르고 그냥 먹기 쉽다. 독성 위험이 있으니 주의해야 한다. 마늘은 껍질을 벗기는 순간부터 곰팡이에 취약해진다. 껍질을 벗길 때 조직이 손상되기 때문이다. 조직이 손상된...

출처: 여성시대 !즐거운나의집! https://naver.me/xNmHpBZU ‘이 채소’ 곰팡이 생긴 줄 모르고 그냥 먹기 쉬워… 독성 위험 마늘은 향신료지만, 잘못 보관하면 곰팡이가 핀다. 그러나 색이 밝은 마늘 특성상 곰팡이가 있는 줄 모르고 그냥 먹기 쉽다...

내맘데로 했다 통 마늘은 양념이 덜 베어 삼삼 쪼갠건 짭쪼롬~~ 쪼갠거 안쪼갠거 같이 먹음 간이 딱 맞다 싹이난 마늘 독성 있다고 베어 내거나 버리던 친구가 생각나서 정말일까 검색해보니 8배나 좋다네요 저처럼 알고 계신분 계신가요? 싹 났다고...

호흡기 질환 ▲폐 질환 등을 일으킬 수 있어 주의하는 것이 좋다. 한편 마늘을 보관하는 동안 싹이 나기도 한다. 마늘에 난 싹은 감자처럼 독성이 있는 것은 아니기 때문에 마늘에 싹이 났다고 해서 폐기할 필요는 없다. 다만 마늘에 싹이 나면 수분이...