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참기름, 마늘, 소금, 후추 등을 넣고 버무려完成です. 팁 애호박은 얇게 썰수록 빨리 말립니다. 햇볕이 강한 날에는 애호박이 타는 것을 방지하기 위해 천이나 종이로 가볍게 덮어주세요. 호박고지는 오래 보관하면 품질이 저하될 수 있으므로 2~3개월 안...

벗기기 https://blog.naver.com/wsy7777/223152899500 궁체대 말리기 https://blog.naver.com/jjolang1/222759592426 중대마늘이구요 50개에 2키로 이상 됩니다​​ ​ 궁채늘 요렇게 잘라서 비닐에 넣어서 보냅니다 궁채는 휠러로 껍질벗겨 줍니다​​ ​ 이렇게...

말리는 법! 봄철 산에서 흔히 볼 수 있는 망초는 싱싱하고 맛있는 산초나물로 즐길 수 있습니다. 뿐만 아니라 데쳐 말려 묵나물로 만들어도 오래 보관하면서 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 망초대나물을 데쳐 말리는 방법과 묵나물로 만드는 방법을...

말리는법 > - 초록색 시래기 - 무청은 초록색을 유지하면서 말리려면 햇볕을 보면 안 됩니다 그늘지고 바람 잘 통하는 곳에 줄을 메어 걸쳐서 통기되게 말려줍니다 이렇게 하면 초록색을 유지하면서 곱게 말리는 것이 가능합니다 곰팡이 - 무청을 말릴 때...