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번거롭게 느껴질 때가 많죠. 하지만 몇 가지 간단한 방법만 알면 훨씬 빠르고 쉽게 까실 수 있습니다. 마늘 까는 법 물에 불리기: 마늘을 물에 10분 정도 불린 후 껍질을 벗기면 훨씬 쉽게 벗겨집니다. 전자레인지 이용: 마늘을 랩에 싸서 30초 정도 전자...

손질법 재료 더덕 소금 찬물 과정 솔로 이용하여 더덕 표면의 흙을 꼼꼼히 문질러냅니다. 흐르는 물에 더덕을 깨끗이 헹궈냅니다. 끓는 물에 소금 한 술을 넣고 더덕을 10초간 데칩니다. 더덕 끓는 물에 데치기 데친 더덕을 찬물에 담가 식힙니다. 더덕...

간 마늘, 국간장, 후추로 간을 맞춘다. 3. 고소한 황태 계란국 끓이는 법 재료: 황태채, 계란, 무, 대파, 간 마늘, 소금 만드는 법: 황태채를 물에 불려 먹기 좋은 크기로 찢는다. 무를 나박썰기 하고, 대파를 어슷썰기 한다. 냄비에 참기름을 두르고 무를...

맛이 없던지 당최 못 견겠어서 다시 내조리법으로 터닝했네요 편하면 마시 없고 힘들면 맛있으니... 일단 마늘 까는법은 시장상인들이 쓰는법 배워서 까봤는데 그나마 제일 좋더군요 마늘에 물스프레이로 충분하게 수분을 준 다음 까불러거 잠시 방치...