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마늘장아찌 담그는법 녹변 없이 깐마늘장아찌 담그는법 간장양념 맛나게 2024.10.26해당카페글 미리보기
식초 설탕 소주 물 만드는 법 마늘 준비: 껍질을 깐 마늘은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 마늘 삭히기: 깨끗한 유리병에 마늘을 담고, 식초와 물을 1:1 비율로 섞어 마늘이 잠길 정도로 부어줍니다. 서늘한 곳에서 7~10일 정도 삭힙니다...
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고추 삭히는 방법 끝물 고추 삭히기 동치미고추 가을고추삭히기 2024.10.24해당카페글 미리보기
고추가 삭는 동안 매일 한 번씩 뒤집어 줍니다. 취향에 따라 양념을 조절할 수 있습니다. 3. 가을 고추 삭히기 .10000recipe.com 가을 고추 삭히기 재료 고추 1kg 소금 150g 물 1.5L 마늘 10쪽 생강 20g 멸치액젓 50ml 설탕 100g 참기름 50ml 절차 고추를...
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마늘장아찌 담그는법 백종원장아찌레시피 깐마늘장아찌 간장비율 2024.10.24해당카페글 미리보기
소금과 물을 넣고 잘 섞어줍니다. 헹궈둔 마늘을 넣고 3일 동안 삭힙니다. 하루에 한 번씩 물을 바꿔줍니다. 마늘 삭히기 4. 헹구기 3일 삭힌 마늘을 찬물에 3번 정도 헹궈 소금기를 제거합니다. 5. 끓이는 과정 냄비에 물, 식초, 설탕, 간장, 소주...
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고추 삭히기 동치미고추삭히기 2024.10.26해당카페글 미리보기
넣는 삭힌 고추는 매콤하고 아삭한 식감으로 동치미의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다. 준비물 청양고추 500g 물 2L 소금 200g 마늘 4~5쪽 (선택) 생강 10g (선택) 과정 청양고추를 깨끗이 씻고 꼭지를 1cm 정도 남겨 줍니다. 포크나 칼끝으로 고추에 구멍을...
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단풍콩잎 삭히기~ 2024.10.06해당카페글 미리보기
콩잎 뜯으러 밭에 다녀왔는데 이놈의 비둘기들이 심어 놓은 마늘을 하나 둘 뽑아서 던져놨네요 도대체 먹지도 못하는 마늘을 왜 뽑는 걸까요?? 다시 마늘 제자리에 꼽꼽해두고 콩밭으로 갑니다 열심히 콩잎 뜯었어요ㅎㅎ 노랗게 물든 콩잎 보니 가을가을...