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양념 만들기: 냄비에 간장, 청주 또는 소주, 다진 마늘, 생강즙, 후춧가루, 월계수잎을 넣고 끓입니다. 마늘 삶기: 12시간 이상 담가둔 마늘을 찬물에 헹군 후 끓는 양념물에 넣고 3분 정도 삶습니다. 마늘 삶기 식히고 보관하기: 삶은 마늘을 찬물에 식힌...

헹궈 물기를 제거합니다. 팁 브로콜리를 쪄서 먹으면 데친 것보다 영양소 손실이 적습니다. 쪄낸 브로콜리는 간장, 참기름, 마늘 등을 넣고 버무려 먹으면 맛있습니다. 3. 브로콜리 삶기 .10000recipe.com 브로콜리 삶기 재료 브로콜리 1개 소금 1/2...

설명합니다. 재료 꼬막 500g 밥 2공기 세발나물 1/4개 어린잎채소 반 줌 청양고추 1/2개 맛술 양념장 고춧가루 ½큰술 다진마늘 ½큰술 멸치액젓 ½큰술 올리고당 매실청 ½큰술 깨소금 레시피 1. 꼬막 삶기 꼬막은 깨끗이 씻어 잡물을 제거합니다. m...

고사리 삶기 냄비가 작아서 한 번에 다 삶지 못하면 두 번에 나눠서 삶아도 됩니다. 고사리가 익으면 불을 끄고 찬물에 30분...부분은 버리지 말고 나물국이나 육수를 낼 때 사용하면 좋습니다. 4. 고사리나물볶음 만들기 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘...