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서산 6쪽 마늘 2024.05.29해당카페글 미리보기
되는데 셀레늄은 활성산소를 체외로 배출시키는 역할을 한다. 한국식품연구원에 따르면 서산6쪽마늘 성분을 분석한 결과 난지형마늘이나 수입산 마늘에 비해 위암, 혈액암, 대장암, 간암 등 암세포를 죽이는 치사율이 탁월한 것으로 확인이 됐다. 또, 말초...
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구운 마늘vs생마늘…효능 더 좋은 쪽은? 2024.07.16해당카페글 미리보기
따르면 마늘을 자르거나 으깨면 황화수소가 만들어진다. 이 성분은 혈관을 안정시키고 혈류를 개선하는 데 도움을 준다. 연구팀은 황화수소는 마늘에 열을 가하면 효능이 사라진다고 분석했다. 익힌 마늘은 폴리페놀·플라보노이드 등 항산화 성분 증가...
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마늘 생마늘 구운마늘 삶은 마늘 흑마늘 2024.10.24해당카페글 미리보기
이 글에서는 생마늘, 구운 마늘, 삶은 마늘, 흑마늘의 과 특징을 비교 분석하여 여러분에게 가장 적합한 마늘 섭취법을 찾도록...노화 방지 및 면역력 강화에 적입니다. 알리신 성분 함유로 항암, 항염증, 항균 를 제공합니다. 혈압과 혈당 조절에 도움...
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냄새가 싫어 마늘을 못 먹겠다면? 영양 2배, 냄새 절반인 코끼리 마늘 2024.04.12해당카페글 미리보기
링크 쉽게 요약하면 코끼리마늘로 흑마늘을 만들면 일반마늘로 흑마늘 만든것 보다 항산화성분이 월등하게 증가한다고 한다...마늘과 비교 분석하였다. 코끼리 마늘의 추출 수율은 코끼리 흑마늘(57.43%)> 일반 흑마늘(39.39%)> 일반 마늘(29.00%...
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마늘의 효능 및 부작용 2024.04.08해당카페글 미리보기
주요 성분과 효능, 먹는 방법, 요리법 등에 대해 소개한 보고서입니다. RESEAT 에서 발행하였으며, 저자는 밝히지 않았습니다...오덕환입니다. 숙성조건이 마늘의 품질특성에 미치는 영향 : 마늘의 숙성조건이 마늘의 품질특성에 어떤 영향을 미치는지...