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햇마늘장아찌 임성근 마늘조림 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
향긋함을 그대로 살려 맛있게 즐길 수 있는 두 가지 요리, 지금 바로 만들어 보세요! 햇마늘장아찌 재료: 햇마늘 식초 설탕 소금 물 만드는 법: 햇마늘 손질: 햇마늘의 줄기를 자르고, 뿌리 부분은 살짝만 잘라줍니다. 껍질은 1~2겹만 남기고 벗겨줍니다...
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풋마늘장아찌 김하진 풋마늘볶음 220회 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓는 물에 풋마늘을 10초간 데쳐줍니다. 데친 풋마늘을 건져내고, 장아찌 국물에 설탕을 넣어 녹여줍니다. 식힌 장아찌 국물에...줍니다. 풋마늘 볶음 재료: 풋마늘 400g 현미유 2큰술 꽃소금 1작은술 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 우둔살 200g 진간장 1.5큰...
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마늘장아찌 만드는 법 녹변 없이 깐 마늘장아찌 담그는 소스 비율 2024.07.20해당카페글 미리보기
녹변 없는 깐마늘장아찌, 황금비율로 담그는 방법! ** 준비물** 깐 마늘 2kg 소금 200g 설탕 600g 꽃소금 200g 진간장 200ml 물 1.2L 3배 식초 400ml 소주 200ml ** 조리법** 마늘 준비하기: 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 흠집이나 썩은 부분...
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마늘장아찌 담그는법 강순의 양배추백김치 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
마늘장아찌 만들기 과정 마늘장아찌는 밥상에 곁들여 먹기 좋은 밑반찬입니다. 톡 쏘는 식감과 알싸한 마늘 향이 일품이죠...햇마늘 50개 절임물: 물 1.5L, 2배 식초 1컵, 굵은 소금 1컵 달임장: 물 3컵, 말린 표고버섯 3개, 다시마 50g, 2배 식초 1/4컵...
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마늘장아찌 아삭아삭 담그는 법 통마늘 장아찌 2024.07.20해당카페글 미리보기
시중에 판매되는 마늘장아찌보다 더욱 저렴하고, 원하는 맛과 크기로 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 이번 포스팅에서는...드리겠습니다. 재료 햇마늘 50개 (약 4kg) 식초 6컵 물 12컵 소금 1컵 설탕 6컵 간장 4컵 생강 10g 마늘 10쪽 붉은고추 10...
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마늘장아찌 마늘 소고기장조림 139회 김하진 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
김하진 레시피: 마늘장아찌와 마늘 소고기장조림 마늘장아찌 특징: 한 달 만에 즐길 수 있는 빠른 숙성, 생강을 넣어 풍미를 더하고 소금물에 절여 아린 맛을 제거 재료: 깐 마늘 1kg, 깐 생강 150g, 꽃소금 1컵 반, 식초 2컵 반, 소주 1컵, 설탕 1컵, 물...
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간장마늘장아찌 햇마늘 알마늘 장아찌 만드는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
간장 마늘 장아찌 만들기 (햇마늘 & 알마늘) 재료 햇마늘 또는 알마늘 1kg 꽃소금 150g 물 6컵 간장장아찌: 진간장 300ml 설탕 150g 물 300ml 생강 10g 고춧가루 1큰술 (선택사항) 초절임: 물 6컵 식초 3컵 설탕 150g Tip: 햇마늘은 6월~7월에 알마늘은...
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마늘장아찌 담그는법 녹변 없이 깐마늘장아찌 담그는법 간장양념 맛나게 2024.07.12해당카페글 미리보기
취향에 따라 달콤하게 또는 맵게 조절할 수 있습니다. 깐 마늘장아찌는 냉장 보관하면 2~3개월 정도 맛있게 먹을 수 있습니다...YouTube 깐마늘장아찌 담그는법 녹변 없이 만들려면 이거 소금절임: https://m.youtube.com/watch?v=yOh4H-_S2aU 블로그...
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햇마늘장아찌 담그는법 초마늘 마늘고추장장아찌 2024.07.17해당카페글 미리보기
모두 간편하게 만들 수 있으며, 햇마늘의 풍미를 存分に 즐길 수 있습니다. 재료 초마늘 장아찌 햇마늘 500g 식초 500ml 소금 50g 설탕 30g 마늘고추장 장아찌 햇마늘 500g 고추장 100g 간장 50ml 다진 마늘 3큰술 설탕 50g 참기름 1큰술 레시피 초마늘...
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풋마늘장아찌 담그는법 봄철 장아찌 맛있는 간장비율 2024.07.05해당카페글 미리보기
풋마늘장아찌는 숙성할수록 더욱 맛있어집니다. 풋마늘장아찌 국물로 볶음밥이나 탕을 만들어도 맛있습니다. 주의 풋마늘장아찌는 소금에 절여 만드는 음식이기 때문에 섭취량에 주의해야 합니다. 혈압이 높거나 혈당이 높은 분들은 풋마늘장아찌를 섭취