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한우 투뿔 불고기용 300g~ 기름기는 가위로 잘라내고 준비했어요 다진마늘ㆍ누룩간장ㆍ배즙 생강주ㆍ후추 톡톡~~ 조물조물 무쳐줍니다 참기름ㆍ참깨가루 넣고 조물조물~ 불고기 양념을 해준 후 1시간 이상 숙성시켰어요 숙성될 사이~~ 무를 넣으면 좋은데...

넣고 갈비육수를 끓입니다. 끓인갈비육수는 3일정도 저온숙성후 간마늘.키위,구기자등을넣어 갈비를 포장합니다. 갈비포장후 3일...1,2kg(2인분)+당면.....................15,000원 알밤한우불고기전골300g(2~3인분)............... 15,000원 (불고기300g...

고기들이 숙성공간에서 진열되어 있었습니다. 보기만 해도 신선하네요! 메뉴판 마장동 대구집에서는 한우와 국내산 육우로 나눠서 판매하고 있었습니다. 위 사진 중 왼쪽 메뉴판이 국내산 육우, 오른쪽 메뉴판이 한우(1++, 1+) 메뉴판. 마장동 먹자골목에...

더 숙성시간을거쳐 판매합니다. 무방부제 무색소에 최대한 천연재료만으로 사용하여 판매합니다~ ⬇️⬇️ 명품 소갈비탕 ⬇️⬇️ 적당히 알맛게 자른소갈비는 핏물제거후 1차초벌을 합니다. 초벌후에 소갈비에 붙은 기름을 최대한 제거손질후 각종재료를 넣고갈비를...

갈비육수를 끓인후 3일간 숙성시킵니다. 3일숙성시킨육수에 마늘,키위등을 갈아서넣은후에 정성껏 손질한돼지갈비를 재워줍니다...판매가격 ⬇️⬇️⬇️ 명품소갈비탕1.2kg+당면(2인분)..............15,000원 한우불고기전골300g(넉넉한 2인분).........15,000원...

투쁠 숙성 한우만 사용한다. 사장님이 매 테이블 불쇼와 함께 고기를 구워 주는데, 겉은 바싹 익으면서 속엔 육즙을 촉촉히 머금는다. 마지막에는 꼭 ‘마약돌된장밥’을 주문하자. 소고기를 구운 돌판 위에 바로 된장 술밥을 말아 주는데 담백하면서도...

1팩과 한우한마리 1팩을 구입했네요. 고기값은 약 2근(1200g)에 11만원정도 들어갔습니다. 옥과가면 최소 고기값만 15만원정도 나왔을텐데..... 고기를 산 후... 2층으로 가면 됩니다. 2층내부 입니다. 나름 일반 음식점보다 쫌더 고급스럽게 꾸며놓은듯...

양념 270g 마늘 10쪽 대파 2뿌리 볶은 참깨 약간(티스푼 2개) ♧ 조리법 1, 양념재기 : 불고기용 한우 1kg과 백설 소불고기양념...백 겉으로 주물주물 주물러서 고기와 양념을 섞어주세요. 2, 숙성 : 고기와 양념을 섞은 후 냉장고에 6시간정도 넣어두세요...

달지않고 짜지않습니다. 한팩에 같이 넣어서 포장합니다. 한우불고기전골은 추가적인 재료필요없이 보내드린 재료로 간편하게 드시기 아주좋습니다. ⬇️⬇️ 한돈수제돼지갈비 ⬇️⬇️ 키위와 마늘을 갈아서넣고 재웁니다. 각종재료를 넣고끓인 갈비육수는 저온창고...