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염교(염藠) = 랄구(辣韮, 락교, 매운 부추, ラッキョウ) - 돼지파 알뿌리 식초 절임 = 교두(藠頭) 절임 2024.05.01해당카페글 미리보기
제거하는 효능을 이용한 것이다. 염교는 영양학적으로 칼륨, 칼슘 등 미네랄이 풍부하고 비타민 C도 다량 함유돼있다. 황화아릴...희 알뿌리(대가리)만 잘라 사용한다. 식초, 설탕, 소금, 맛술 등을 섞어 절임 물을 만든 후 염교에 부어 3일정도 스며들...
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마늘 효능 2023.10.28해당카페글 미리보기
마늘의 효능 위장병 마늘 특유의 냄새 성분인 알리신는 타액과 소화액의 분비를 촉진하는 효과가 있다. 또 알리신이 체내에서 비타민과 결합해 알리티아민이라는 물질로 바뀌면 위장운동을 활발히 하는 작용을 한다. 따라서 위화숙증으로 위와 장의 운동이...
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마늘의 효능 2023.05.18해당카페글 미리보기
과일식초. 1,000 cc 갈색설탕. 1,000 g 모두 함께 섞은 후 끊이지 말고, 만든 그대로의 원액에 흠없는 깐 마늘과 양파를 푹 잠기게 한 후 3개월 숙성시킨 후 복용개시 함. 1인 1일 큰걸로 6개, 작은 걸로 10개를 세끼에 나누어 먹으면 띵호와 입니다...
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식초콩과 식초마늘짱아치의 효능 2014.11.19해당카페글 미리보기
된다. 냉장고나 그늘진 곳에 보관하고 먹는다. 마늘+식초 절임은 이렇게~ 마늘은 예로부터 강정식의 왕초로 알려져 왔다. 피로를...동맥경화를 예방하는 효과가 있다. 식초 또한 그 효능이 마늘에 뒤처지지 않으니 둘의 조합은 환상적인 환상적인 효과...
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마늘 효소(꿀절임).마늘효능 2009.06.02해당카페글 미리보기
등에 효능을 내는 의약품 또는 건강보조식품으로 널리 사용되고 있다. 서구인들은 마늘의 효과는 인정하면서도 특유의 자극적인 냄새 때문에 약이나 건강식품으로 먹기를 선호한다. 마늘에 들어있는 성분은 대개 황화합물(유황성분). 이 때문에 특유의...
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식초 절임 건강식 3가지 2011.06.29해당카페글 미리보기
식초의 뛰어난 효과까지 추가되니 최고의 건강식품 2가지가 서로 상승작용을 해 위대한 효능을 발휘하게 되는 것이다. 마늘+식초 절임 만드는 법 대개의 마늘은 한 통이 6쪽으로 되어 있는데 그 한쪽 한쪽을 두 토막으로 썰어서 콩?식초절임과 같은 요령...
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절임마늘 만들기 2012.02.28해당카페글 미리보기
가지 효능 있는 건강식품이긴 하지만 만병통치약이 아닙니다. 인체의 건강을 보강해 주는 좋은 식품인 것이지요. 그렇다면 마늘을 단순히 양념으로만 이용할 게 아니라, 우리의 식생활에 다양한 요리법을 적용하여 맛있는 식사도 하고 건강도 지킨다면...
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식초의 효능 및 양조법 2007.03.16해당카페글 미리보기
발휘한다는 것은 분명한 일이다. 대개의 마늘은 한 통이 6쪽으로 되어 있는데 그 한쪽 한쪽을 두 토막으로 썰어서 콩 식초절임과 같은 요령으로 만들면 된다. 약 2주일이 경과한 후부터 매 식사시에 1-2쪽 정도를 먹으면 된다. 다. 초란(계란 식초절임...
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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
생강,식초,소금,간장등을 넣어 탕으로 끓여 섭취한다. 삼오계탕은 한 마리에 인삼과 대추, 밤, 생강, 도라지, 천궁,찹쌀등을 넣고 고아서 먹되 남자는 암오골계를 여자는 숫오골계를 사용. 잉 어 잉어 살의 영양성분은 단백질, 지질, 당질, 칼슘, 인, 철...
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명이나물 요리 산마늘 장아찌 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
물, 식초, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다. 끓어오르면 불을 끄고 식힙니다. 식힌 양념장에 명이나물, 깨, 다진 마늘, 붉은...명이나물의 굵기에 따라 조절하세요. 굵은소금 대신 굵은소금 절임을 사용해도 좋습니다. 양념장의 간은 취향에 따라 조절...