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쪽파, 마늘을 보면서 곧 만나게 될 봄이 벌써부터 기다려집니다. 올해는 하늘땅살이를 쉬어갈 수도 있는 상황인데 이사한 집...작은 밭이라도 얻게 되길 바라며 양평에서 한 두 해 자란 씨앗 나눠요. 재작년 이사하며 매우 작은 봉투 속에 담긴 쇠뿔가지...

오래오래 저장해서 먹는 법 34시설 재배가 바꾸는 식생활 1년 내내 마트에서 만나는 채소와 과일 38 ｜ 수입 과일이 우리 식탁에 오기까지 40 기후 변화로 인한 농업 지도의 변화 42 ｜ 우리나라 과일들의 생산지 변화 지도 44 우리나라에서 자라고 있는...

마음의 씨앗을 꼭꼭 심게 될 것입니다. ■ 구성 (1) 채소와 과일을 만나러 가 볼까? 토마토와 수박, 딸기는 채소일까요, 과일일까요? 각 계절에 먹는 과일에는 어떤 것이 있을까요? 채소와 과일을 먹으면 어떤 점이 좋은가요? 이 장에서는 채소와 과일에...

한지형 마늘은 11월 중순까지 심으며, 늦어도 11월 하순까지는 파종하는 것이 바람직함 ❍ (본밭 관리) 뿌리의 활착과 양분 흡수 증대, 동해 예방을 위한 적정 수분관리, 15일 간격으로 30㎜ 정도 관수, 초기 잡초 방제 등 ❍ (양파 육묘) 잘록병 방제, 물...