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생마늘 아린 맛 어떻게 제거하나요? 2024.06.03해당카페글 미리보기
생마늘 아린 맛 어떻게 제거하나요? 나 상국 제가 생마늘을 된장에 찍어서 먹는걸 엄청 좋아라 하는데 아린 맛이 혓바닥을 너무 아리게 해서 힘드네요. 고추는 아무리 매워도 매운걸 좋아하는데 마늘 아린 것은 감당하기가 어렵네요. 그렇다고 마늘이 아린...
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마늘칩 고추장볶음 이상민 초간단 마늘요리 마늘보관법 2024.08.24해당카페글 미리보기
마늘 슬라이서를 활용해 얇게 썰었어요. 통마늘 400g은 편 썰고 찬물에 30분간 담가둡니다. 찬물에 담가두면 아린 맛이 제거되고 마늘 속 수용성 비타민이 우러나오기 때문에 초간단요리 레시피에 담갔던 물은 버리지 말고 차나 육수로 활용하면 좋습니다...
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크기도 효능도 10배, 요즘 대세 '코끼리마늘' 바로 알기 2024.10.12해당카페글 미리보기
마늘을 동량의 꿀에 재워 2~3일 간은 실온에, 일주일 간은 냉장고에 보관한 후 섭취하면 된다. 일반 마늘로 꿀절임을 할 경우에는 아린 맛을 제거하기 위해 찜기에 10분간 찌는 과정이 필요하지만, 코끼리 마늘의 경우 아린 맛이 덜하기 때문에 찌는 시간...
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코끼리마늘 보석같이 박힌 꽃과 효능 먹는 법[ 당뇨와 고혈압] 2024.06.22해당카페글 미리보기
특유의 아린 맛이 없이 밋밋하여 톡 쏘는 마늘맛에 길들여진 한국인들의 입맛에는 조금은 다르게 느껴지지만 구이나 흑마늘 제조...어른 키만큼 쭉 뻗어 올라온 마늘쫑에 핀 마늘꽃도 보기에 좋더라고요 기존의 마늘과 같이 이렇게 파란 싹을 올리고 겨울...
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[생로병사의비밀]에 나온 마늘입냄새 제거방법 2024.03.06해당카페글 미리보기
지난주에 생로병사의비밀을 보았는데요. "아린맛의 건강비결, 마늘"이라는 주제로 마늘의 효능을 다루었더라구요. 영양만점 몸에...마늘의 유일한 단점이 아닐까 생각해요. 그 중 몰랐던 마늘 입냄새 제거방법이 나오기에 소개해드릴게요. 그에 앞서 마늘...
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토란국 만드는 법 추석 소고기토란국 토란 손질 추석음식 2024.08.25해당카페글 미리보기
물에 토란을 살짝 데친 후 껍질을 벗기면 훨씬 쉽습니다. 아린 맛 제거: 껍질을 벗긴 토란은 찬물에 30분 이상 담가두어 아린 맛...양지 부위 추천 무: 국물의 시원함을 더해줄 무 대파, 마늘, 국간장, 소금, 후추 레시피 육수 만들기: 냄비에 소고기와...
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마늘장아찌 김소형한의사 2023.06.18해당카페글 미리보기
1. 열탕으로 소독된 유리용기에 물기를 제거한 마늘을 넣고 식초와 설탕을 동량으로 마늘이 잠길 정도로 부어준다. 2. 24시간 아린맛을 빼준다. 3. 한번 헹구어 채반에서 물기를 빼준다. 4.깐마늘2kg, 식초 반컵,진간장 2/3컵 설탕 반컵, 물1과1/5 컵 소주...
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흑마늘 효능과 만드는 법 2023.06.17해당카페글 미리보기
이를 제거하는 항산화 능력이 뛰어납니다 뿐만 아니라 지질대사를 개선하고 면역세포들을 활성화 시키는 효능까지 기대 할 수 있습니다. 멜라노이딘 역시 강력한 항산화 효과를 지니고 있습니다 또한 체내 인슐린의 분비를 원활하게 하여 당뇨병을 예방...
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마늘 효능, 부작용, 권장량, 마늘 제대로 먹는 법! 2023.04.03해당카페글 미리보기
매운맛과 강한 냄새 때문에 섭취하기 힘들어 하는 사람들도 많습니다. 그래서 오늘은 마늘의 효능과 부작용, 그리고 올바르게...알리신 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 체내 유해균들을 제거하는데 효과적이고, 식중독균을 죽이는 데 도움을 줍니다...
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제철 간장 마늘쫑장아찌 쉽게 담그는 법 마늘쫑장아찌 비율 2024.05.06해당카페글 미리보기
정도 숙성후 드시면 되는데요 장시간 보관하고 싶을때는 간장물만 따로 끓여 식혀서 부어주시면 됩니다. 통마늘을 넣어서요 통마늘을 식초에 아린맛을 제거한것이 아니기때문에요.. 숙성시간을 조금 넉넉히 잡으시는것이 좋습니다. 천천히 숙성후 드시면...