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식초, 설탕, 물, 소주 만드는 법: 1. 재료 손질 2. 장아찌 간장 만들기 3. 병에 담기 4. 숙성 팁: 간장 비율 조절, 다양한 활용법 풋마늘장아찌 장아찌레시피 4월제철음식 집밥 반찬 홈쿡 이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. 예시...

후부터 먹기 시작할 수 있습니다. 팁 간장 비율: 간장, 식초, 설탕, 물의 비율은 2:1:1:1을 기본으로 하여 취향에 따라 조절할...등 다른 채소를 함께 넣어 다양한 장아찌를 만들 수 있습니다. 풋마늘 요리 활용 풋마늘 장아찌는 밥반찬으로 즐기기 좋으며...

녹도록 섞는다. 껍질을 깐 마늘을 준비한 양념에 버무린 후, 용기에 담아 냉장 보관한다. 유부초밥 만들기 유부초밥 밥에 마늘장아찌를 다져 넣어 비벼준다. 유부피에 밥을 채워 넣고, 취향에 따라 다른 재료 (단무지, 계란지단 등)를 넣어 마무리한다...

봄의 향기 가득! 풋마늘장아찌 간장 비율 완벽 레시피 봄의 대표적인 산야채 풋마늘을 활용한 장아찌, 바로 풋마늘장아찌입니다! 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 풋마늘장아찌는 직접 만들면 더욱 맛있습니다. 하지만, 간장...

다진 마늘, 청양고추를 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 소주를 넣고 한소끔 끓인 후 불을 꺼주세요. 버무리기: 물기를 뺀 오이에 끓인 간장 양념을 뜨거울 때 부어 버무려줍니다. 숙성: 밀폐용기에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱...

냄비에 간장, 물, 설탕, 식초를 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 끄고 식힌 후 마늘, 청양고추, 당근, 양파를 넣고 버무립니다. 깨끗한 용기에 깻잎을 차곡차곡 쌓아 넣고 5번의 양념장을 골고루 부어줍니다. 접시나 무게추를 얹어 깻잎이 밑까지 잠기도록...

신맛을 더 넣고 싶다면 식초를 추가하면 됩니다. 장아찌 간장에 양파, 마늘, 생강 등을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 깻잎 대신 다른 채소를 활용하여 다양한 장아찌를 만들 수 있습니다. 완성된 깻잎장아찌는 밥과 함께 먹거나, 쌈을...

돋워주는 양파장아찌는 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 재료 준비 햇양파: 신선하고 단단한 햇양파를 준비해주세요. 절임액 재료: 간장: 진간장을 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 물: 간장과 같은 비율로 넣어주세요. 설탕: 단맛을 조절하여...

레시피! .10000recipe.com 무 간장 장아찌 무의 아삭한 식감과 간장의 짭짤함, 그리고 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥도둑으로...꺼내 먹기만 해도 든든한 밑반찬으로 활용하기 좋습니다. 재료 무 1개 간장 1컵 식초 1/2컵 설탕 1/2컵 물 1컵 청양고추 2개...