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나면 마늘 특유의 아린 맛이 빠져 더욱 맛있답니다. 마늘장아찌 녹변 해결 방법! 1년 내내 맛있는 황금 비율로 마늘장아찌...물만 따로 받아 두세요. 이때 마늘이 녹색으로 변하는 것들도 종종 보이곤 하는데요. 마늘이 모두 익으면 초록색 빛깔이...

탄생입니다. 처음으로 담근 양파김치를 맛있게 먹어주니 기분도업업~^^ 간장,생강,소금,후추만 넣고 불고기 재워둔거 꺼내어 마늘,대파등 각종야채넣고 작은양파 절반씩 썰어 듬뿍넣어 볶아보세요. 참참참 맛있어요. 녹음짙은 봄날에 녹색식품님의 건강한...

마늘장아찌담그는법 ​ * 재료 * 깐마늘 200g, 물 150ml, 식초 80ml, 설탕 0.5큰술, 진간장 1큰술 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 물에 여러 차례 헹궈주고 채반에 담아 물기를 툭툭 털어 냈어요. 식초와 물을 넣어주면 되는데요. 물과 식초는 2:1 비율이에요. ​ 이...

나물 장아찌 만드는 비법을 알려드릴게요. 재료 준비 명이나물: 신선한 명이나물 1kg 간장: 진간장 1컵, 국간장 1/4컵 식초: 사과식초 1컵 설탕: 1/2컵 마늘: 슬라이스한 마늘 5쪽 생강: 편으로 썬 생강 3쪽 물: 2컵 소주: 1/2컵 만드는 법 명이나물 손질...