cafe

7월 15일(월)요일 정도로 예상하고 있습니다~~~ 현재 2013년 햇마늘 예약 판매가격은.... 구름골의성마늘 전용 쇼핑몰 gurumgol.com에... 공지되어 있사오니, 꼭 한번 확인해 보세요~~ㅎㅎㅎ 자 그럼... 의성마늘로 장아찌 담그는법 들어가기 전에...

마늘장아찌는 초여름의 어린 마늘로 담그는 것이 보통인데요, 통째로 담그는 것이 아니라면 수확 이 후 2달정도도 좋습니다...전(보통 수확 열흘 정도 전) 마늘껍질이 연한걸 준비해서 담그시구요, 그 시기가 지나면 마늘 껍질이 좀 뻣뻣해지니까 껍질까서...

한창 햇마늘이 나오는때인데다 요즘이 아니면 시기를 놓칠것 같아 마늘 50개 반접을 구입했습니다.. 먼저 마늘 껍질을 벗겨...빼줍니다.. 깔끔한 넘으로는 장아찌를 나머지는 커트기에 갈아 양념으로... 마늘이 아삭 거리고 아린맛이 덜한것 같아.. 3일후...

장아찌 담그는 법, 마늘장아찌 황금레시피 간단해 안녕하세요 휘성맘입니다. 메르스에 좋은 음식 면역력에 좋은 음식으로 최고인 마늘장아찌 레시피 가지고왔어요. 마늘의 주성분인 알리신은 비타민B1의 기능의 발휘를 돕고 신진대사를 원할하게하며 세포...

만든 시기 미상 유사 음식 콩잎김치 1) 음식명의 정의 콩잎장아찌는 삭힌 콩잎을 삶아 부드럽게 만든 후에 마늘, 생강, 배, 검은깨, 채 썬 밤, 고춧가루, 젓갈을 넣고 만든 양념을 켜켜이 올려 숙성시켜 먹는 밀양 밀성 손씨 종가의 내림 음식이다. 보통...

쯔음.. 담그는 것이 제일 좋고요. 아무리 늦어도 6월 이전의 것으로 장아찌를 담아야 맛있는 마늘장아찌를 만들수 있답니다. (마늘은 수확하는 지방에 따라 차이가 있습니다.) ♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 [짠지] 여름 효자 반찬...

간단하게 담그는 법 마늘80%정도 잠길물에=간장.소금.식초.소주.설탕을 넣고 끓인다. 간장은 색갈만 낼정도로 하고 소금으로 간...첨가하면된다. 꼭 비율을 맞추지 않아도 됩니다 무슨 장아찌든 본인의 식성에 맞게하면 됩니다.ㅎㅎ ★. 끊인국물을 식힌후...

긴장마가 시작되기전에 끝내야할 여름 김장 중의 하나가 마늘 장아찌 담구는 일입니다 매실과 수확 시기가 비슷해서 6 ~7 월초순 이면 장아찌 담구는 일만으로도 충분히 바쁜 달 입니다 매실 장아찌를 담구어 놓고 여름 휴가철 배추가 비싸지기전에 마늘...

동치미무 장아찌, 김장아찌 -간장담기,고추장담기 ★4월 -건조:취,고사리,산나물,쑥,가죽순말림 -소금절임:마늘쫑장아찌, 마늘잎장아찌 -젓갈담기:꼴뚜기젓,조개젓,조기젖,뱅어젓,대합젓,홍합젓,횡석어젓 -된장고추장에 넣기:더덕장아찌,마늘쫑장아찌,사...