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풋마늘장아찌 담그는법 마늘대 장아찌 간장 비율 풋마늘 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
부분을 제거합니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 장아찌 간장 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 설탕...소독하여 깨끗하게 만들어줍니다. 병에 담기: 소독한 병에 풋마늘과 청양고추를 번갈아 가며 담고, 식힌 장아찌 간장을...
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깐마늘장아찌담그는법 간장 마늘장아찌 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
법: 마늘 준비: 깐마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 마늘 크기가 고르도록 준비하면 보기에도 좋고 맛도 균일합니다...넣고 잘 섞습니다. 소주를 넣으면 장아찌의 보존 기간이 길어지고 잡냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다. 마늘 절이기: 깨끗...
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통마늘장아찌 임성근 마늘조림 통마늘짱아찌 2024.08.25해당카페글 미리보기
통마늘장아찌와 마늘조림: 임성근 셰프의 황금 레시피 알토란에서 소개된 임성근 셰프의 통마늘장아찌 레시피는 1년 내내 즐길 수 있는 밑반찬으로 인기가 많습니다. 매운맛을 깔끔하게 잡아내고 아삭한 식감을 살린 것이 특징이며, 마늘조림 레시피 또한...
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최주부님 초간단 청양고추 장아찌 2024.09.29해당카페글 미리보기
매운걸 좋아하는 최주부님이랑 딸램이 좋아하는 울집 최주부님이 만든 초간단 청양고추 장아찌입니다. 이렇게 만들어 놓고...디요. 매운걸 전혀 못먹는 저는 매콤하고 맛 있다는 청양고추 장아찌를 냄새로만 먹습니다.~ㅠ 청 ,홍 청양고추, 대파, 양파...
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"생양파 씹어먹으면 췌장암 예방" 마늘 등 매운 맛이 입속 위험 제거 2023.02.28해당카페글 미리보기
"생양파 씹어먹으면 췌장암 예방" 마늘 등 매운 맛이 입속 위험 제거 ◇입속 세균을 없애기 위해서 양파를 씹어주는 습관을 들이면 췌장암 예방에도 도움이 된다. / *출처=Shutterstock 구강질환은 일상생활에 불편함을 줄 뿐만 아니라 췌장암을 일으키는...
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황금비율로 아삭한 양파 장아찌 만들기 2024.09.22해당카페글 미리보기
만약 매운 것이 싫다면 고추의 양을 조절하세요. 내열용기에 썰어 놓은 재료를 모두 넣어 주세요. 이때 내열용기에 넣어야 나중...바로 불을 끄세요. 너무 오래 끓이면 양념장 색깔이 어두워 지고 맛이 변할 수 있답니다. 끓어 올라 생긴 거품은 따로 제거...
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칼칼한 맛이 좋은 매운 돼지갈비찜 2024.09.03해당카페글 미리보기
먹은 칼칼한 맛의 매운 돼지갈비찜입니다. 매운 돼지갈비찜 재료:돼지갈비 2465g, 양파 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추...고추장 6T, 물엿 4T, 매실액 2T, 후춧가루 톡톡 준비한 돼지갈비에~ 설탕과 청주를 넣고~ 물을 담아 핏물을 제거하여~ (2시간...
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마늘폭탄사태찜 매운사태찜 정미경 미역오이냉국 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
냄비에 사태를 데친 후 찬물에 헹궈 불순물을 제거한다. 냄비에 데친 사태, 생강, 대파, 소주, 통후추를 넣고 40분간 삶는다...후, 2차 양념장과 다진 마늘, 청양고추를 넣고 5분간 더 졸여 완성한다. 매운사태찜 얼큰한 맛을 더한 매운사태찜 마늘폭탄...
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고추장아찌 담그는법 간장고추장아찌 만드는법 청양고추장아찌 2024.08.24해당카페글 미리보기
물기를 제거하고, 이쑤시개로 구멍을 몇 개 뚫어 간장이 잘 배도록 해줍니다. 간장 만들기: 냄비에 간장, 설탕, 식초, 마늘...것이 좋습니다. 숙성: 서늘한 곳에서 2~3일 정도 숙성시켜주면 완성입니다. 팁 매운맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 매운맛...
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아삭이 고추장아찌 만드는 법 간장고추장아찌 15분완성! 2024.08.25해당카페글 미리보기
고추장아찌 15분 완성 레시피 재료: 아삭이고추 350g (약 18개) 간장 320ml 식초 240ml 설탕 240ml 만드는 법: 고추 손질: 아삭이고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기(0.7~1cm)로 썰어줍니다. 절임장 만들기: 간장...