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흰색 채소, 고기와 먹으면 좋고… 초록색 채소는? 2024.08.18해당카페글 미리보기
채소 색깔에 따라 함유 영양소가 다르고, 각각의 영양소는 조리법에 따라 체내에 흡수되는 정도가 다르다. ◇빨간색: 기름 둘러 익혀야토마토, 고추, 비트 같은 빨간색 책소에는 라이코펜, 엘라그산이 들어 있다. 항암·면역력 강화·혈관 건강 개선 효과...
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무말랭이장아찌 무침 임성근 248회 2024.11.27해당카페글 미리보기
고춧가루, 다진 마늘, 생강즙, 물엿, 장아찌 국물, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 무치기: 물기를 꼭 짠 무...매운맛: 고춧가루의 양을 조절하여 취향에 맞게 매운맛을 조절할 수 있습니다. 색감: 붉은 고춧가루와 초록색 쪽파의 조화...
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(판매종료)홍산마늘 장아찌용 햇마늘 판매합니다. 2024.06.06해당카페글 미리보기
배송) 장아찌용 햇마늘 홍성홍산마늘 혼합사이즈(대+중) 6kg 43,500원 판매자 연락처: 010 - 3420 - 6 0 7 4 전화나 문자 주시면...국산 2024년산!! (홍성홍산마늘 6kg 혼합사이즈(대+중) 마늘 70개 내외) 햇마늘 홍산마늘을 충남 홍성군 재배농가에서...
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명이나물 간장 장아찌 만들기 팁 알려드려요 2024.11.28해당카페글 미리보기
푸른 색을 띠며, 줄기가 단단한 명이나물을 골라 사용하세요. 간장 선택: 진한 간장을 사용하면 색깔이 더 진하고 맛도 더 좋습니다. 매콤한 맛 원하시면: 고춧가루나 다진 마늘을 조금 넣어도 좋습니다. 아삭한 식감 유지하기: 데친 명이나물을 충분히...
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마늘장아찌 변색 2024.06.03해당카페글 미리보기
마늘 장아찌를 식초ㆍ 간장ㆍ 물ㆍ 끓여서 식혀서 부어 냉장보관 했는데 초록색으로 변했더라구요 어걸 어쩌나~~ 버려야 되는건지 마늘 독이 나온건지 아까워서 버리지도 못하고 어찌해안 할까요?
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두릅장아찌 만드는법 두릅데치기 참두릅장아찌 쉽고 맛있게 만들기 2024.10.24해당카페글 미리보기
두릅장아찌 만드는 법: 참두릅장아찌 쉽고 맛있게 만들기 1. 재료 준비 두릅 1kg 소금 3큰술 식초 3컵 설탕 1컵 물 6컵 마늘...부분을 잘라냅니다. 두릅 손질 두릅 줄기부터 먼저 데쳐주고, 초록색이 변하면 찬물에 헹궈냅니다. .10000recipe.com 두릅...
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제철 간장 마늘쫑장아찌 쉽게 담그는 법 마늘쫑장아찌 비율 2024.05.06해당카페글 미리보기
저장마늘이 저렴해서요 마늘쫑장아찌 담그실때 소량 넣어서 같이 담그시면 더 맛있답니다. 통마늘 넣고 마늘쫑장아찌를 만들면...통마늘이 자칫 초록색으로 변할수 있기에... 하루만 상온에 숙성하시고요 바로 냉장고에 넣고 천천히 2주정도 숙성후 드시는...
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알록달록 무지개색 과채, 색깔별로 효능도 달라? 2024.01.07해당카페글 미리보기
과채들, 색깔에 따른 특별한 효능이 있을까? ◆ 빨강 붉은색 과채에는 파이토뉴트리언인 카로티노이드가 풍부하다. 이는 강력한 항산화 효과를 내는 라이코펜과 플라보노이드, 케르세틴을 포함해 활성산소가 생성되는 것을 막고 노화와 염증 진행을 막는다...
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마늘 장아찌 마늘쫑 장아찌 담그기 2023.06.29해당카페글 미리보기
마늘장아찌담그는법 * 재료 * 깐마늘 200g, 물 150ml, 식초 80ml, 설탕 0.5큰술, 진간장 1큰술 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 물에 여러 차례 헹궈주고 채반에 담아 물기를 툭툭 털어 냈어요. 식초와 물을 넣어주면 되는데요. 물과 식초는 2:1 비율이에요. 이...
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[헬스픽] 알록달록 무지개색 과채, 색깔별로 효능도 달라? 2022.12.25해당카페글 미리보기
초록 초록색 과채에는 엽록소와 카테킨, 질산염, 엽산 등이 풍부하다. 엽록소와 질산염은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 촉진, 적정 혈압으로 유지하도록 돕는다. 엽산은 임산부 필수 영양소로 태아의 신경관 결손 위험을 줄이고 세포분열을 돕는다. ◆ 보라...