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오늘은 완벽한 맛의 풋마늘장아찌를 위한 간장 비율과 간단하게 만들 수 있는 레시피를 소개합니다! 풋마늘장아찌를 처음 만들어보는 분들도 쉽게 따라하실 수 있도록 자세한 과정과 팁까지 준비했습니다. 지금 바로 풋마늘장아찌 만들어 봄의 풍미를 한...

편입니다. 저장마늘이 저렴해서요 마늘쫑장아찌 담그실때 소량 넣어서 같이 담그시면 더 맛있답니다. 통마늘 넣고 마늘쫑장아찌를 만들면...통마늘이 자칫 초록색으로 변할수 있기에... 하루만 상온에 숙성하시고요 바로 냉장고에 넣고 천천히 2주정도...

간장 마늘장아찌담그는법 ​ * 재료 * 깐마늘 200g, 물 150ml, 식초 80ml, 설탕 0.5큰술, 진간장 1큰술 (큰술 : 밥 숟가락 기준...넣어주면 되는데요. 물과 식초는 2:1 비율이에요. ​ 이 비율을 쉽게 맞추는 방법은 대접이나 컵이나 아무거나 상관없이 물을...

든든하게 담그는 법! 간단 비율로 초보도 쉬이 따라해봐요! 1. 잎명이 장아찌, 왜 해야 할까요? 봄의 선물, 잎명이! 잎명이는 봄철에 잠깐만 나오는 귀한 산나물입니다. 싱싱한 식감과 독특한 향, 그리고 풍부한 영양분까지 갖춘 잎명이는 장아찌로 담가...