cafe

장아찌, 황금비율로 담그는 방법! ** 준비물** 깐 마늘 2kg 소금 200g 설탕 600g 꽃소금 200g 진간장 200ml 물 1.2L 3배 식초 400ml 소주 200ml ** 조리법** 마늘 준비하기: 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 흠집이나 썩은 부분이 있는 마늘은...

좋아요~ 한번씩 눌러 주시고 시작 하시게요. 오늘은 양파 장아찌를 해 볼건데요... 재료는 양파 4개 물 300ml(종이컵 4컵 3/4컵...종이컵 1컵 1/4컵) 매실 200ml 식초 100ml(종이컵 3/4컵) 통마늘 7쪽 청, 홍고추 1개씩 월계수잎 5장 요리는요... 1. 양파...

황금 레시피 16가지 대공개 저장해두시고 꼭 필요할때 사용하세요! 이 비법을 사용하는 순간 만능 요리사가 될거예요~^^ ​1. 황금 초고추장 양념장 🍁재료 : 고추장 3큰술,식초2큰술,물1큰술, 설탕1큰술,생강즙1/2작은술,깨소금약간 🍁어울리는 요리 : 오징어...

다시마, 마늘, 생강, 고춧가루, 후추를 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 약히 줄이고 10분간 더 끓입니다. 불을 끄고 식힌 후 명이나물을 넣고 12시간 이상 절입니다. 3. 2차 소스 만들기 1차 소스와 같은 방법으로 2차 소스를 만듭니다. 1차 소스에 절였던...