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양지수육과 공심채볶음 2024.08.19
물 너댓컵에 무 한토막, 대파 한줄(안 썰음), 양파 반개, 통마늘 다섯개, 통후추 반줌 정도 넣고 핏물뺀 소고기 양지를 통째로...이때 좀 더 부들부들 하게 먹고 싶다 하면 끓이지 않고 밥솥에 찌는것도 추천 고기는 건져서 편육처럼 얇게 뉘여 썰어주고...