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뗄레야 뗄수 없는 식재료입니다. 햇마늘이 나오는 이 시기에 마늘장아찌나 마늘초절임을 많이 만들어서 먹기도 하죠. 그럼 우리...식품 마늘 자주 먹으면 고혈압, 뇌졸증 위험 줄어든다?, 마늘의 효능. 1.영양이 풍부하다. 마늘은 칼로리는 낮지만 영양분...

마늘 초절임 등 다양한 형태로 마늘의 냄새와 자극성을 없애고 기능성은 보존하는 형태로 섭취해 왔다. 마늘장아찌와 마늘 초절임은 효능 면에서 생마늘과 유사한 한편 암과 혈관 질환 등에 효과가 좋은 설파이드 성분 함량이 많은 특징이 있다. 마늘을...

수가 있어여 다른 반찬 꺼내다보면 마늘 초절임은 자꾸만 뒤로 밀려가고 있거든여 통마늘은 구입해서 신문지 위에 놓고 습기만...마늘이 필요할때 하나씩 쪼개서 사용하면 편하죠 마늘이주는 효능을 알아보면서 흑마늘에 대한 효능도 함께 살펴보았습니다...

마늘 초절임 장아찌 식초절임 깐마늘 500g,물 1과1/4 컵,설탕 1/2컵,소금 2 1/2큰술, 식초 1/3컵 1. 마늘을 까서 깨끗이 씻어 물기를 제거 후 작은 병에 모두 담는다. 2. 물 2,1/4컵＋설탕 1/2컵＋소금 2,1/2큰술을 팔팔 끓여 식힌다 3. ①에 ②＋식초를...