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코끼리마늘 재배및 조리(보관)방법 2024.10.07해당카페글 미리보기
밥에 넣어도 코끼리마늘 들어갔다고 말하지 안으면 모를정도다. 양념 용도로는 볶음, 수프, 스튜 등에 넣어먹거나 일반 마늘처럼 콩피를 해 먹는다. 해외에서는 대부분 이 용도로 쓰이고, 국물요리에 넣는것에서 알 수 있듯이 한국식 요리 중 백숙...
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214 - 한채영---'토마토 콩피' 2024.03.01해당카페글 미리보기
[214회] 한채영 - '토마토콩피' 레시피 ■ 요리 재료 방울토마토 한 줌(6~7개), 마늘 5알, 양파 1/4개, 올리브오일, 크러쉬드 레드페퍼 1/2T, 바게트, 크림치즈, 딜 3줄기, 바질잎 ■ 만드는 법 1. 양파는 얇게 채썰기 해준다. / 마늘은 반으로 잘라준다...
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8.29(목)친환경 살림맘(허브마늘콩피)_오전10시30분_성인 대상 2024.07.24해당카페글 미리보기
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오랜만에 집밥메뉴 이야기하기 ㅎㅎ 2024.08.01해당카페글 미리보기
이것도 완전 별미에요ㅎㅎ 위에 고명들이 비법인 듯 해요!! 류수영님 레시피는 실패한 적이 없는 것 같아요 이건 토마토마늘 콩피인데요!!!!! 브런치로 진짜 강추에요 방토 반씩 자르고 마늘도 반씩 잘라주고 올리브유 자작하게 넣고 소금 후추 레드페퍼로...
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더맛있는녀석들 장작구이통닭 유럽식통닭 미국식통닭 더맛녀석 황제성 또간집 용산구 남영탉 2024.07.05해당카페글 미리보기
남다릅니다. 물론 맛도 이색적이기에 어느 정도 호불호는 생기기 마련~! 칠리 흑초 소스가 올라가고 안에는 찹쌀밥과 통마늘콩피가 들어갑니다. 우리가 집 근처에서 먹던 더맛있는녀석들 통닭 느낌이 아니라 마치 하나의 요리를 먹는 듯한 기분이 듭니다...