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좋은 크기로 썰어 물에 담가 전분기를 제거합니다. 꽈리고추는 꼭지를 떼고 반으로 가릅니다. 양파, 대파, 마늘은 채 썰어줍니다. 기름에 튀기기: 냄비에 식용유를 두르고 달군 후 가지를 넣어 노릇하게 튀겨냅니다. 감자도 같은 방법으로 튀겨줍니다...

튀긴생선살 버무려 완성 홍쇼두부 (30분) 1) 냄비 데칠물 올리기 2) 두부 사방 5cm두깨 1cm삼각형썰기-물기제거- 노릇하게 튀기기 3) 마늘 생강 편썰기 4) 대파.죽순 청경채 포고버섯 홍고추 4cm정도 편썰기 5) 양송이 편썰기 6) 죽순 양송이 청경채...

만두가 튀겨질 때 터지지 않도록 주의하세요. 소는 돼지고기, 양파, 당근, 피망을 다져서 소금, 후추, 다진 마늘로 간을 합니다. 만두 튀기기 만두 튀기는 과정 식용유를 170℃ 정도로 데워 만두를 넣고 노릇노릇하게 튀깁니다. 만두가 튀겨지면 기름을...

2 데친 소시지를 2등분하고 각각 나무 젓가락에 꽂은 뒤 순서 1의 반죽을 골고루 묻혀주세요. *Tip. 가정에서는 긴 소시지를 튀기기 어려우므로 2등분하여 튀기는게 더욱 만들기 수월하답니다. Step 3 냄비에 카놀라유를 넣고 끓이다가 카놀라유가 180℃가...