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마늘칩 고추장볶음 이상민 초간단 마늘요리 마늘보관법 2024.08.24해당카페글 미리보기
마늘과 식용유 2가지만 있으면 끝! 이상민 마늘칩 레시피 중 가장 힘든 작업이 마늘 편 썰기라서(?) 방송에서는 마늘 슬라이서를 활용해 얇게 썰었어요. 통마늘 400g은 편 썰고 찬물에 30분간 담가둡니다. 찬물에 담가두면 아린 맛이 제거되고 마늘 속...
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박보경의 애호박고추장찌개와 건새우마늘볶음 2023.03.23해당카페글 미리보기
1. 팬에 건새우(50g) 넣어 볶기 2. 건새우 체에 밭쳐 털어 내기 3. 마늘(25g) 편 썰기 4. 풋고추(1개) 송송 썰기 5. 양조간장(1T), 청주(1T), 다진 마늘(1t), 설탕(1t) 섞어 양념 만들기 6. 달군 팬에 포도씨유(1T) 두른 뒤 마늘 넣어 볶기 7. 양념 넣어...
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주꾸미마늘볶음 2022.12.11해당카페글 미리보기
3. 데친 주꾸미 머리 내장 제거하고 알 분리하기 4. 주꾸미 머리 먹기 좋게 썰고 눈, 입 제거한 뒤 다리 가닥가닥 썰기 5. 마늘(7개) 편 썬 뒤 청양고추(1개) 송송 썰기 6. 달군 팬에 올리브유(½T) 두른 뒤 편 썬 마늘, 송송 썬 청양고추 넣어 볶기 7...
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마늘 편썰기 2020.11.30해당카페글 미리보기
물 주어가며 공을 들였더니 들 수도 없을 정도로 통이 꽉 차서 기분 업... 김장 잘 끝내고 마늘 정리에 들어가서 빻은 마늘과 편마늘로 만들기로 하고 굵은 넘들은 편썰기...나머지는 카터기로 삭삭 돌려서 1kg씩 담으니 7개, 편마늘은 4kg. 모두 냉동실행...
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편스토랑 윤유선 무수분 대파수육 2024.09.04해당카페글 미리보기
먹기좋게 썰어 반 가른 대파로 쌋슴니다 냄비에 자색양파 큰거 깍뚝썰어 담고 대파 하얀부분 통통 두뿌리 얹어주고 마늘은 도톰 편썰기 생강이 똑 떨어진걸 모르고 에효~~~함서 건생강 얹어 주었슴니다 죠래 싼둔걸 냄비에 깔아둔 양파등등 위에 세워서...