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1. 팬에 건새우(50g) 넣어 볶기 2. 건새우 체에 밭쳐 털어 내기 3. 마늘(25g) 편 썰기 4. 풋고추(1개) 송송 썰기 5. 양조간장(1T), 청주(1T), 다진 마늘(1t), 설탕(1t) 섞어 양념 만들기 6. 달군 팬에 포도씨유(1T) 두른 뒤 마늘 넣어 볶기 7. 양념 넣어...

3. 데친 주꾸미 머리 내장 제거하고 알 분리하기 4. 주꾸미 머리 먹기 좋게 썰고 눈, 입 제거한 뒤 다리 가닥가닥 썰기 5. 마늘(7개) 편 썬 뒤 청양고추(1개) 송송 썰기 6. 달군 팬에 올리브유(½T) 두른 뒤 편 썬 마늘, 송송 썬 청양고추 넣어 볶기 7...

물 주어가며 공을 들였더니 들 수도 없을 정도로 통이 꽉 차서 기분 업... 김장 잘 끝내고 마늘 정리에 들어가서 빻은 마늘과 편마늘로 만들기로 하고 굵은 넘들은 편썰기...나머지는 카터기로 삭삭 돌려서 1kg씩 담으니 7개, 편마늘은 4kg. 모두 냉동실행...

쭈꾸미 넣고 한번 더 볶으면 질기지 않고 말깡한 쭈목 볶음 완성입니다 완성입니다 돼지고기 목살 불고기용 준비합니다 마늘 편썰기 대파 다져줍니다 양파 한개 썰구요 버섯이 남아서 같이 썰어줍니다 양념장 만들어요 고추장 고추가루 간장 생강청 참기름...

먹기좋게 썰어 반 가른 대파로 쌋슴니다 냄비에 자색양파 큰거 깍뚝썰어 담고 대파 하얀부분 통통 두뿌리 얹어주고 마늘은 도톰 편썰기 생강이 똑 떨어진걸 모르고 에효~~~함서 건생강 얹어 주었슴니다 죠래 싼둔걸 냄비에 깔아둔 양파등등 위에 세워서...

한 톨, 사과 1/2개, 월계수잎 3장, 맛술 1T, 소주 1T, 통후추 10알, 된장 1T, 커피 1/2t, 물 2L를 준비하세요. 생강은 편 썰기, 마늘은 반토막내고, 양파도 반으로 자르고, 사과는 씨를 빼서 3 등분하고, 대파는 듬성듬성 잘라 주세요. 만약 삼겹살이 자신...

등 부분으로 원하는 만큼 눌러서 밀듯이 다져줍니다. 힘조절과 두께 조절에 따라 입자 사이즈와 농도가 다릅니다. 2. 마늘 편썰기 마늘 저미는건 많이 하는 일이니 아시는 분들은 아실 수도 있습니다. 그냥 썰어도 되긴 합니다만, 규칙적인 사이즈로...

마늘편썰기,고추썰기 팁

한 닭다리살에 우유 1/2컵을 붓고 30분간 재워준다. 4. 대파는 얇게 펴서 채썰기 해준 후 찬물에 담가 매운기를 뺀다. 5. 마늘은 편 썰기 해준다. / 청양고추는 얇게 송송 썰어준다. 6. 진간장 4T, 물엿 4T, 설탕 3T, 맛술 4T, 다진 마늘 1/2T를 섞어 소스...