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여름에도 곰팡이 잘 피지않고, 가볍고, 촘촘해서 고구마줄기 말리기도 좋다. 올 해 잦은 비에 고추 말리기는 것도 쉽지 않았다. 김치 담글 때 요긴하게 쓰려고 고추씨, 붉은고추 담아둔다. 제비콩은 비릿한 향이 난다. 두 포기 잘 커서, 꽃도 많이 보고 밥...

꼬투리에 푸른빛이 없고 노란색이나 갈색으로 변하였을 때 수확하도록 함 - 수확시기는 개화 후 60일경이고 논 이용 콩 재배는 5∼10일 늦음 - 수확시기를 놓치면 탈립에 의한 손실과 미라병, 자반병 발생으로 품질이 떨어짐 - 소요 시간과 손실률을...

마늘들이 푸른 들판을 이루고 있습니다. 5월에는 마늘을 대량으로 판매를 한답니다. 가을에는 수확한 매주콩을 푸~욱 삶아서 뜨끈한 아랫목에 묻어두었다가 구수한 청국장을 만든답니다. 뜨듯한 아랫목에 하루밤 묻어두면 하얗게 옷을입구요 이틀째 되는날...

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