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혹은 ‘마라샹궈(麻辣香鍋)’란 글자와 그릇이 그려져 있는 것도 특이했다. 원래 마라탕은 쓰촨과 충칭 사람들이 즐겨 먹는 ‘훠궈(火鍋)’의 일종이다. 보통 큰 솥에 태극 모양으로 중간을 갈라서 한 곳은 맵지 않은 닭 국물을, 다른 한 곳은 아주 매운...

네소스는 헤라켈레스에 의해 죽어가면서 히드라의 피가 사랑을 영속시키는 ‘묘약’이라고 말해줍니다. 데이아네이라가 ‘사랑의 묘약’이라고 여겨 헤라클레스의 옷에 바른 독이 그의 살갗에 닿아 끔찍한 고통을 일으켰고 회복이 불가능하게 되자...

ㅠㅠ 마라 못먹었...) 향신료 냄새나 맛도 거의 없고 국물도 담백해서 진한 샤브샤브 먹는 느낌이였구요 너무 오래 끓이기 전이면 국물도 시원하고 맛있었어요 (홍탕은 맵다 하더라구요 .. 전 심각한 맵찔이라 시도도 안함) 고기는 셋다 좋았지만 개인적...

리아 란 말은 회색지대다. 이것은 까만 것 도 아니고 하얀 것 도 아니고, 소위 흑백 논리로 설명할 수 없는, 해도 좋다, 절대로 하지 말아야 한다, 이렇게 딱 잘라서 말할 수 없는, 대답 할 수 없는, 그런 문제들이 적지 않습니다. 엄격하게 말하면 이것은...

있다. 마라 매니아라면 절대 놓치지 말 것. 어느 중화요리집을 가든 탕수육은 무조건 시키는 편이라 그만큼 기억에 남는 탕수육들이 많다. 대가방, 효제루, 도원, 가담, 신락원 등 쟁쟁한 후보들을 제치고 내 마음 속 일등을 차지한 곳은 방배동에 있는...

모음집 소스: 차훈아트 일본 중부국제경매는 역사가 오래된 나고야시에 2019년 설립된 코로나19에 역행하는 경매회사다. 경매 신군이지만 중부인터내셔널의 경매 자원 우위가 뚜렷해 경매 때마다 가성비(가격 대비 성능)가 뛰어나고 정서가 전해지는 알짜...

함께 마라소스에 볶은 '항라오징어'는 내가 좋았고, 국물이 없어 마지막 음식은 '중국식 백김치 완자탕'이다. 오는 19일(금)이 화교 직원은 음력으로 62돌이고, 재일동포 는 양력으로 47돌이라, 내가 사가지고 간 빵과 숫자 초로 촛 불크기 '축하' 행사...

나'란 무엇인가? 그리고 지금이 아니라면 언제?"(1:14) 이 격언은 간단명료하고 간결한 히브리어로 쓰여진 것이며 간결한 표현으로 유명한 현자 힐렐에게 기인한다. "사람이 선택해야 할 바른 길은 무엇인가? 무엇이든지 스스로에게 떳떳하고, 타인의 눈...

자세" 란 글을 친구로 부터 전해 받았습니다. 우리 세대에게도 실용적인 지침이 되지만 다음 세대도 이런 생각과 노력을 하고 있다는 걸 이해시키는 것도 중요하다는 생각입니다. 부디 차근차근 읽으시면서, 생각하는 시간 되시기 바랍니다. ★ 읽어도...