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마라탕 1인분 칼로리 국물 마라샹궈 소스 푸주 다 알아보자! 2025.03.22해당카페글 미리보기
있어요. 볶음 요리에 사용하기 때문에 국물은 없지만, 소스 자체에 칼로리가 높을 수 있어요. pandafoodsauce.com 마라샹궈 소스 종류 푸주, 쫄깃한 식감의 매력! 푸주는 건두부를 말려서 만든 식재료로, 마라탕이나 볶음 요리에 자주 사용돼요. 단백질...
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어쩌면 다시는 안 사먹게 될지도 몰라용... 짱 쉬운 ‘마라샹궈 레시피’ 2025.03.04해당카페글 미리보기
것 . . 차돌 다 늙었으면 야채 다 넣고 숨 살짝 죽인 뒤 전자레인지에 돌렸던 샹궈 소스 투하~! 숨 죽고 + 양념 배일때까지 볶기 사실 난 저거 볶을때 입으로 숨쉬면서 해 ㅎ 개인적으로 요리할때 냄새 오래 맡으면 먹을 때 밥맛 떨어져가지고 ㅠ 입으로...
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국군간호사관학교 백종원 마라샹궈 2024.05.25해당카페글 미리보기
양고기 부재료: 비엔나소시지, 치즈떡, 어묵, 맛살, 당면 양념장: 큐민가루, 생강가루, 강황가루, 고춧가루 그리고 마라소스 (시판용) ●요리순서 1. 닭고기는 기름에 튀겨낸다. (보통 소고기 사용) 2. 양고기(또는 소고기) 소금간 없이 볶는다. 3. 한...
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쫄깃한 면발부터 단짠단짠 소스까지, 짜장면 맛집 BEST5 2025.02.27해당카페글 미리보기
돌솥짜장(29.0), 대파꿔바로우(28.0), 마라샹궈(35.0) 중식의 기본 불맛을 완벽하게, 가락동 ‘에핑’ ingrid_muguet 님의...짜장면과 짬뽕, 탕수육을 고르게 모두 추천할 수 있는데, 이곳의 탕수육은 소스에 볶아져서 나오는 오리지널 스타일이다. 돼지...
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쓰촨(四川;사천)은 강력한 향신료를 사용한 '마라(麻辣;마랄)'가 유명 2025.03.11해당카페글 미리보기
사용한 '마라(麻辣)' 가 유명하고 '매우면서 아린' 맛이 난다. 우리에게 가장 친숙한 사천요리는 마파두부(麻婆豆腐)다. 청나라 말기에 사천성 수도인 성도(成都)의 북쪽 만복교(萬福橋) 근처에 작은 가게가 있었는데 가게 주인은 얼굴에 곰보 자국이 있는...
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262 - 장민호 --- '꽃게 마라샹궈' 2025.03.07해당카페글 미리보기
꽃게 마라샹궈 레시피 조회수 38 ■ 요리 재료 철판꽃게구이, 라오깐마 땅콩 고추기름 3T, 마늘 5알, 건고추 2개, 마라샹궈소스 1봉, 알배추 4장, 청경채 2개, 고기느타리버섯 30g, 푸주 20g, 감자 2개, 연근 100g, 고수잎 10g ■ 만드는 법 0. 재료준비 1...
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한국은 마라 홀 릭 M Z세대 겨냥한 마라 의 한식 화 열풍 2025.02.05해당카페글 미리보기
가고 있으며 앞으로도 마라 맛을 활용한 다양한 퓨전 요리와 제품이 출시될 것으로 예상된다. 이에 식품 업계는 마라 맛으로...있다. '마라 아귀찜'은 20여 가지 비법 재료로 만든 특허 황금비율 소스에 마라 특유의 얼얼한 맛을 더해 MZ세대의 입맛을...
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요즘 간단하게 해먹는 요리에 빠져버렸음 2025.01.21해당카페글 미리보기
미리보기 방지 + ㅈㄱㄴ 내용 금지 사천식 마파두부,, 매운거 좋아하는 내 최애메뉴 ㅠ 돼지고기 다짐육, 다진마늘, 두부, 마라소스, 두반장만 있으면 됌 ㅋㅋㅋ 다진마늘 대파 기름에 볶다가 다짐육 부어서 볶아주고 두반장 반숟가락, 마라소스 2.5숟가락...
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(고백한다) 중국집 음식 먹지마라(중국집 주방 경력 10년차) 2025.01.28해당카페글 미리보기
먹지마라. 중국집 주방 경력 10년차다 대부분의 중국집들 문제점 갈켜준다 1. 홀손님이 남긴 공기밥은 모아놨다가 다음날 볶음밥으로 쓴다 2. 손님이 남긴 홀 양파는 물에 헹궈서 짜장 만들때 섞어 쓴다 3. 여름에 상해서 물러진 양파, 야채들도 짜장 볶을...