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초피나무 묘목 마라탕향신료 매운향신료 2023.01.17해당카페글 미리보기
초피나무 접목1년생 묘목입니다! 초피는 매운맛 향신료로 주로 아시아에서 많이 쓰이고 있어요. 잎, 열매, 줄기 모두 약술로 담을수 있고 어린 잎과 미숙한 열매는 장조림, 김치의 조미료로도 쓰이고 있어요. 해독,구충,진통에 효과가 있고 위를 튼튼하게...
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한국에서도 유행하는 중국 대표的 요리 음식 <마라탕> 2024.06.01해당카페글 미리보기
매운 탕이다. 쓰촨 지역의 음식답게 향이 강하고 매운 맛이 특징이다. 마라(麻辣)라는 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용해 만들며, 마라탕의 혀가 얼얼하게 마비되는 듯한 느낌은 마라에 화자오(花椒)가 들어가기 때문이다. 마라탕에 넣는 재료로는...
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마라탕 백탕에도 향신료 들어가? 2023.06.16해당카페글 미리보기
Daum/Kakao 검색 허용 해제 필수 그냥 사골+땅콩소스 아니구? 마라탕 먹으면 알러지 올라와서 백탕 먹어볼까 하는데ㅜㅜ 땅콩 알러지는 아냐
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마라탕 뜻 2023.10.16해당카페글 미리보기
탕(燙)은 데우다 뜻으로 화자오,팔각, 계피등 향신료를 넣고 가열한 기름에 고추가루와 두반장으로 양념하여 만드는 마라탕 맛있어요!! 향신료를 좋아해서 매운맛 빼고는 아주 좋아해요!! 한국에는 10~30대들이 인기가 있고 마라 맛을 강조한 다양한 제품...